Agar odatiy salatlar tematik uslubda bezatilgan bo'lsa, romantik kechki ovqat yoki bayramona stol yanada yaxshi ko'rinadi.
Bu zarur
- - mol go'shti filesi 500 g;
- - tovuq tuxumi 6 dona;
- - yong'oq 250 g;
- - piyoz 2 dona;
- - "Kirieshki" krujkalari 200 g;
- - 200 g mayonez;
- - o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz;
- - maydalangan qora murch;
- - 1 dona anor, 5 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sigir go'shtini oling, yuving va qaynatib oling. Go'shtni kamida 1,5 soat davomida pishirish kerak. Tayyor go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling.
2-qadam
Qattiq qaynatilgan tuxum, keyin tozalang va kubiklarga bo'ling.
3-qadam
Yong'oqni doimo aralashtirib, panga qovuring. Keyin ularni choraklarga bo'ling.
4-qadam
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Keyin, uni doimiy ravishda aralashtirib, o'simlik moyiga qovuring. Oltin rangga qadar qovuring, taxminan 5 daqiqa.
5-qadam
Go'sht, tuxum, piyoz va yong'oqni aralashtiring, ularga kravat qo'shing va tuz va qalampir qo'shing. Keyin mayonez bilan mavsumni o'tkazing va teng taqsimlanguniga qadar aralashtiring.
6-qadam
Yassi idishni olib, ustiga yurak shaklidagi salat qo'ying.
7-qadam
Anorni tozalang va urug'larga bo'ling. Butun yurakni anor bilan bezang.
