Dachada ko'pincha do'stlarimiz bilan yig'ilamiz. Bizning kompaniyada nafaqat ayollar, balki erkaklar ham bor. Shuning uchun, bu tort ularning nomi bilan atalgan. Biz yig'ilishlarga o'zimiz tayyorlaymiz. Ushbu tortni kim ixtiro qilganini eslay olmayman, lekin aniq aytishim mumkin - har qanday odam, hatto erkak ham uni pishirishi mumkin.
Bu zarur
- - 1 ta puff pirojnoe (xamirturush eng yaxshisi),
- - 2 ta tuxum,
- - 2 ta shirin qalampir,
- - 200 g yangi qushqo'nmas,
- - 300 g gulkaram,
- - yalpizning bir nechta novdasi,
- - tuz,
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni muzdan tushiring, qo'llaringiz bilan yoğurun va o'simlik moyi bilan yog'langan idishga soling (shuningdek, maydalangan nonlarni sepib yoki pastki qismini pishirish qog'ozi bilan tekislang). Pishirish uchun pishirish varag'idan foydalanishingiz mumkin, yoki qismlarga bo'lib, maxsus keramika shakllarida tayyorlashingiz mumkin.
2-qadam
Xamir ko'tarilib, biroz qizarib ketishi uchun pechga 10-15 daqiqa qo'ying.
3-qadam
Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang. Tuxumni urib, sabzavotlarni yuving, qalampirni bo'laklarga bo'lib kesib oling, karam ustiga qaynoq suv quying va gulzorlarga bo'ling.
4-qadam
Mog'orni chiqarib oling, kaltaklangan tuxumni xamirga to'kib tashlang, sabzavotni soling, tuz va qalampir seping va yana 15 daqiqa davomida pechga yuboring. to'liq pishganicha (siz pirogning pastki qismiga e'tibor qaratishingiz kerak - bu juda quruq bo'lmasligi kerak). Tayyor tortni yalpiz barglari bilan bezang.
