Shubhasiz har bir uy bekasi to'ldirilgan karam rulonlarini pishirishni biladi. Siz qiyma go'shtni olib, karam choyshabiga o'rab, pishirasiz. Ammo uzum barglariga o'ralgan karam rulolari va baliqlari, hamma ham pishirmaydi.
Bu zarur
Sizga kerak bo'ladi: pike filesi, baliq suvi, piyoz, uzum barglari, yogurt, o'tlar, qalampir, tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz 2 piyoz olamiz, tozalaymiz va qo'pol ravishda chopamiz.
2-qadam
Pike perch filesi uchun 500 gr kerak bo'ladi. Baliq mayda bo'laklarga bo'linib, piyoz bilan aralashtiriladi. Qora qalampir va tuzni ta'mga soling.
3-qadam
Endi siz baliq va piyozdan qiyma tayyorlashingiz kerak. Buning uchun biz hamma narsani go'sht maydalagichga o'tkazamiz. Bu erga har qanday ko'katlar qo'shing. Qiyma go'shtni yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Biz uzumdagi barglarni suvda yuvamiz va novdasini kesib tashlaymiz. Biz uni idishga solamiz, qaynoq suv bilan to'ldiramiz, 5-8 daqiqa davomida turamiz.
Endi biz idishlarni barglarini olib, quritamiz va idishga solamiz.
5-qadam
Biz barg olib, hosil bo'lgan maydalangan baliqni ichiga solamiz. Biz uni chuqur yirtqichlardan joylashtirdik.
Baliq sho'rvasini karam rulonlariga tushiring. Bulyon issiq bo'lishi kerak. 50 daqiqa davomida pishiring. Yogurt bilan xizmat qiling.
