Tovuq va Peking karam salatasi to'yimli, ammo kam kaloriyali, nozik va yumshoq ta'mga ega taomdir. Ushbu ingredientlar bilan tayyorlangan salatlar kundalik va dam olish menyulari uchun juda mos keladi.
Qaysar salatasi qaynatilgan tovuq va xitoy karamidan
Kerakli ingredientlar:
- 500 g tovuq go'shti;
- 250 g xitoy karam;
- 2 ta yangi pomidor;
- 100 g parmesan pishloq;
- 3-4 dona. marul barglari;
- 2 tilim oq non
- kiyinish uchun zaytun moyi yoki engil mayonez.
Tayyorgarlik
Birinchidan, go'shtni sho'r suvga qaynatib oling, salqin va ingichka bo'laklarga bo'linib oling, so'ngra engil oltin qobiq paydo bo'lguncha o'simlik moyiga qovuring. Keyin marul va xitoy karamini maydalang. Pomidorlarni toza ingichka bo'laklarga kesib oling. Oq nonni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va idishda qovuring yoki pechda pishiring. Barcha ingredientlarni chuqur salat idishida birlashtiring va yaxshilab aralashtiring, idishni engil mayonez yoki o'simlik moyi bilan ziravorlang. Agar siz zaytun yoki kungaboqar yog'ini kiyinish sifatida ishlatsangiz, unda salat ozgina tuzlangan va ziravorlar bilan ziravorlangan bo'lishi kerak.
Dudlangan tovuq, xitoy karam va yong'oq bilan salat
Kerakli ingredientlar:
- 500 g dudlangan tovuq;
- 250 g xitoy karam;
- 1 ta konservalangan makkajo'xori
- 0,5 stakan qobiqli yong'oq;
- Salat uchun 100 g mayonez.
Tayyorgarlik
Füme tovuq filetosini ingichka chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesib oling. Keyin biz Xitoy karamini maydalab, uni salat idishiga tug'ralgan go'shtga yuboramiz. Konservalangan makkajo'xori siropini suzib oling va uni salatga qo'shing. Yong'oqni blender yoki pichoq bilan maydalab, salat idishiga soling. Tayyor salatni mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring.
Xitoy karam va ananas bilan tovuq salatasi
Kerakli ingredientlar:
- 2 ta tovuq ko'krak;
- 200 g yangi ananas;
- 100 g xitoy karam;
- 100 g eman marul;
- 100 g engil mayonez;
- 50 g qaymoq;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq xantal;
- 3 dona yangi arpabodiyon;
- ta'mga ko'ra tuz va qora murch.
Tayyorgarlik
Tovuq ko'kragini idishga soling, tuzlang va o'simlik moyiga ikki tomondan pishguncha qovuring. Tayyor go'shtni sovutib oling, keyin uni mayda bo'laklarga bo'linib oling. Ananasni tozalang va uni kichik takozlar bilan kesing. Biz Pekin karamini maydalab, salatni qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz. Keyin salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun alohida idishda ozgina miqdorda tuz va qora murch qo'shib, mayonez, smetana, xantal va tug'ralgan arpabodiyonni aralashtiring. Tayyorlangan sousni salat ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
