Ajoyib pirojnoe tug'ilgan kun uchun bayramona stol uchun yoki sizning yaqinlaringizga sovg'a sifatida juda mos keladi. Hatto boshlang'ich ham uni osonlikcha pishirishi mumkin.
Bu zarur
- -2 ta tovuq tuxumi;
- - bir stakan shakar;
- - yarim quti quyultirilgan sut;
- - bir stakan smetana;
- - bir stakan un;
- -2 osh qoshiq kakao;
- -1 osh qoshiq un;
- 1 choy qoshiq pishirish soda;
- -Qulupnay; kokos yong'og'i (oq).
- Krem uchun:
- -500 ml krem (33-35%);
- -3 osh qoshiq shakar;
- - vanil shakar to'plami;
- -3 banan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum va shakarni qaymoq kıvamına qadar yaxshilab urting. Siqilgan sut va smetana qo'shing, yana aralashtiring va bir hil massaga ega bo'lguncha urting.
2-qadam
Elakdan o'tkazilgan aralashga un, kakao qo'shing (siz ham saralashingiz mumkin) va aralashtiring (tercihen ko'pirtirish bilan). Keyin söndürülmüş soda bilan aralashtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishni tayyorlang - ichiga qog'oz qo'ying va butun massani forma bo'ylab teng ravishda taqsimlang. Kekni 180 daraja 25 daqiqa davomida pishirish kerak. Kekni sovutib oling va uzunasiga teng ravishda 2 ta bo'lakka bo'ling.
4-qadam
Kremni qaymoq kıvamına qadar urting, asta-sekin shakar qo'shing. Bananlarni ingichka qilib to‘g‘rang.
5-qadam
Keyin pirojnoe quyidagicha yotqizilgan: keksni qaymoq bilan yog'lang, qaymoq ustiga - banan qatlami, banan orqasida - qaymoq. Xuddi shu voqea kremdan keyin qo'llaniladigan ikkinchi tort bilan sodir bo'ladi. Uchinchi pirojnoe qaymoq bilan surtiladi va siz yon tomonlarni qaymoq bilan tekislang va moylang.
6-qadam
Hindiston yong'og'ini tortga tepadan yuqoriga seping. Tortni qulupnay bilan o'rtada, yon tomonlarda bezang - barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq.
