Banan odatda xom holda iste'mol qilinadi. Biroq, ulardan kundalik va bayramona stolni bezatadigan turli xil taomlarni tayyorlash mumkin. Shirin sifatida siz turli xil variantlarda tayyorlanadigan banan sufeliga xizmat qilishingiz mumkin.
Bu zarur
-
- Variant:
- 100 g sariyog ';
- 1, 5 stakan un;
- 3-4 banan;
- 1 stakan shakar;
- 8 tuxum;
- 2 stakan sut;
- 2 osh qoshiq ROM;
- ¼ choy qoshiq vanilin;
- pichoqning uchida tuz.
- Variant II:
- 4 sincap;
- 3 osh qoshiq Saxara;
- 1 ta banan;
- 8 yong'oq;
- 1 osh qoshiq ROM;
- 1 choy qoshiq sous uchun shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi sufle uchun unni kislorod bilan to'yintirish uchun elakdan o'tkazing. Yarim bananni vilkalar bilan maydalang yoki uni blender bilan pyure qiling. Tuxum oqini sarig'idan ajratib oling va muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Oldindan yumshatilgan sariyog ', sut, vanillin, tuzni bir yirtqichlardan birlashtiring, aralashtiring, olovga qo'ying va qaynatib oling. Keyin unni qo'shing, doimo aralashtiring va idish devorlari orqasida qolguncha pishiring.
3-qadam
Tuxum sarig'ini 3 osh qoshiq bilan maydalang. shakar, banan pyureini qo'shing, aralashtiring va sut-moy aralashmasiga qo'shing. Oqlarni 1 osh qoshiq bilan ko'pirtiring. shakar, ularni banan suti massasi bilan birlashtiring va aralashtiring.
4-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, uni bo'yining 3/4 qismini xamir bilan to'ldiring, metall, keramika yoki shisha idishga issiq suv soling va 180 daraja qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Ayni paytda sousni tayyorlang. Bananlarni kub shaklida kesib oling, 1/2 stakan shakarni 1 stakan suvda eritib oling, siropni qaynatib oling, ichiga banan soling, 2-3 daqiqa davomida qaynatib oling, olovdan oling, rom qo'shing va aralashtiring. Tayyor sufle ustiga sousni to'kib tashlang, qolgan qismini esa sosli qayiqda alohida xizmat qiling.
6-qadam
Banan suflining ikkinchi versiyasi uchun yong'oqni choraklarga bo'ling. Bananni vilkalar va pyuresi bilan tozalang va maydalang.
7-qadam
Oqlarni kuchli ko'pikka aylantiring, asta-sekin shakar va ezilgan banan qo'shing. Olingan massaning 2/3 qismini olovga chidamli shisha idishga soling va aralashmaning qolgan uchdan bir qismini qandolat xaltachasiga soling va o'rtada tushkunlik paydo bo'lishi uchun sufleni poydevorga qo'ying. Ustini yong'oq bilan bezatib, qizdirilgan pechga soling va qizarguncha 150 daraja pishiring.
8-qadam
Sos uchun romni qizdiring, shakar qo'shing, to'liq eritmaguncha yaxshilab aralashtiring. Sosni tayyor sufle ustiga to'kib tashlang va xizmat qiling.
