Pancakes - an'anaviy rus taomlari. Ularga stolda xizmat qilib, siz oilani mazali va mazali taom bilan boqasiz. Ular bayramona stolda ham mos keladi. Retseptlardan biriga ko'ra ingichka pancake pishiring va o'zingiz ko'ring.
Bu zarur
-
- 1-retsept:
- 4 tuxum;
- 200 g quyultirilgan sut;
- 100 g o'simlik yog'i;
- 1 choy qoshiq pishirish soda;
- sirka;
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 litr kefir;
- un.
- 2-raqamli retsept:
- 2 tuxum;
- 2 osh qoshiq shakar;
- 1 choy qoshiq pishirish soda;
- 0,5 litr kefir;
- 2 stakan suv;
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 2 stakan un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1-raqamli retsept
100 g sariyog 'qaynatilmasdan eritib oling.
2-qadam
Chuqur idishda 4 ta tuxumni 1 choy qoshiq söndürülmüş soda va 200 g quyultirilgan sut bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Tuxum va quyultirilgan sutga eritilgan sariyog 'va 1 litr kefir qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Xamirning suyuq asosiga unni quying, shunda u zichlikda kefirga o'xshaydi. Xamirga 2 osh qoshiq o'simlik moyini tushiring.
5-qadam
1 sm qatlamli tuzni quyma temirdan yasalgan krepga soling. Tovani qizdiring va tuzni 10-15 daqiqa davomida qizdiring. Keyin tuzni tashlang va idishni peçete bilan o'chiring.
6-qadam
Skovorodkada ozgina miqdorda o'simlik moyini qizdiring.
7-qadam
Xamirning bir qismini panga to'kib tashlang, uni idishga bir tekis taqsimlang va ikkala tomonning krepini oltin ranggacha pishiring.
8-qadam
Tayyor kreplarni stakandagi plastinka ustiga qo'ying va issiq holda torting.
9-qadam
2-sonli retsept
Kastryulda 1 stakan qaynoq suvni 0,5 litr kefir va 1 stakan sovuq suv bilan aralashtiring. Aralashmani tuzga tatib ko'ring.
10-qadam
2 stakan un qo'shing va mikser bilan yaxshilab aralashtiring. Xamirga 2 osh qoshiq o'simlik moy qo'shing.
11-qadam
2 ta tuxum va 2 osh qoshiq shakarli shakarni ko'pirtiring. Aralashga 1 choy qoshiq yuqori kiyimsiz soda qo'shing va xamirga hammasini quying.
12-qadam
Xamirni yaxshilab aralashtiring va qizdirilgan idishda ingichka pancake pishiring, kerak bo'lganda o'simlik moyini qo'shing.
13-qadam
Tayyorlangan kreplarga qizil ikra, asal, murabbo, smetana, shakar, qizil baliq bilan xizmat qiling. Siz ularni o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!
