Zebra pirogi Sovet davridagi eng mashhur piroglardan biri edi; hech bir bolalar bayrami bu holda o'tkazolmasdi. Afrikalik otga o'xshash naqsh yaratish juda oddiy, buning uchun siz ikki xil xamir tayyorlashingiz kerak.
Ovqat tayyorlash
Zebra pirogini tayyorlash uchun sizga 390 g bug'doy uni, 400 g maydalangan shakar, 200 g qaymoq, 200 g margarin, 5 ta tovuq tuxumi, 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. kakao kukuni, 1 choy qoshiq. pishirish soda, 1 ta shokolad bar.
Zebrani pishirish
Pirogni tayyorlash uchun, avvalo, tuxumni maydalagichga solib, so'ngra maydalangan shakarni u erga qo'ying. Ingredientlarni engil, yumshoq bo'lguncha silkiting. Sizda blender yo'qligi muhim emas, uni oddiy qo'l chayqash bilan ishlashingiz mumkin.
Kerakli miqdordagi smetana kaltaklangan tuxum massasiga soling, bir choy qoshiq pishirish soda qo'shing. Siz sodali suvni o'chirishingizga hojat yo'q, smetana buni o'zi qiladi. Margarinni past haroratda eritib oling. Bir oz soviganida, uni qolgan ingredientlarga to'kib tashlang. Elenmiş unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Keyin xamirni ikkita teng qismga bo'ling. Bir qismini ajratib oling, ikkinchisiga kakao kukuni qo'shing. Endi sizda ikki xil xamir bor: oddiy va shokolad. Mog'orni oling va uni o'simlik moyi bilan tozalang. Oq va shokoladli xamirni unga navbatma-navbat tushiring, buni qoshiq bilan bajaring. Har safar massani markazga to'kib tashlasangiz, bu aylanalarni hosil qiladi, natijada naqsh bir tekis va chiroyli bo'ladi.
Zebra pirogini 1 soat 170 daraja pishiring. Haroratni juda yuqori darajaga qo'ymang, pirojnoe yorilib ketishi mumkin. Tayyor pishirilgan mahsulotlar ustiga eritilgan shokolad tushiring.
Zebra Pie tayyor!
