An'anaviy nemis kartoshka salatasi Germaniyada Rojdestvo taomining ajralmas qismidir. U mamlakatning turli mintaqalarida turli usullar bilan tayyorlanadi. Nafaqat bu bilan, ko'plab nemis oilalarida ushbu kartoshka taomlari uchun o'z retseptlari mavjud. Agar siz nemis salatini tayyorlashga qaror qilsangiz, xizmat qilishdan kamida 2 soat oldin qiling. Yaxshi pishirish kerak.
Bu zarur
- Kartoshka - 6 dona.
- Tuxum - 3 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Tuzlangan bodring - 4 dona.
- Qo'shimchalarsiz yogurt - 0,5 stakan
- Mayonez - 3-4 osh qoshiq
- Xantal - 1 osh qoshiq
- Sirka - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani terisida qaynatib oling, sovuting va tozalang. Nemis salatiga maydalangan bo'lmagan kartoshka navlari mos keladi. Aks holda, siz salat emas, balki bo'tqa olasiz. Kartoshkani qo'pol maydalab, chetga surib qo'ying.
2-qadam
Nemis salatidan tayyorlangan taomni tayyorlang. Katta salat idishini oling. Xantal, mayonez, yogurtni aralashtiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Yogurt, agar kerak bo'lsa, smetana bilan almashtirilishi mumkin. Sosga kartoshka qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
3-qadam
Kartoshka salatasi uchun piyozni mayda maydalang. Keyin uni idishga qo'shing. Nemis salatasi uchun siz piyozni sirkada oldindan tuzlashingiz mumkin.
4-qadam
Tuxumni qaynatib oling va ularni juda qo'pol kesib oling. Qolgan ingredientlar bilan ularni salat idishiga soling. Tuzlangan bodringni mayda bo'laklarga kesib oling, ularni kartoshka salatiga qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Bu kartoshka takozlarini buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.
5-qadam
Nemis salatiga ozgina sirka qo'shing. Siz kekik yoki maydanoz kabi o'tlarni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Ovqat deyarli tayyor. Endi uni muzlatgichda pishirish kerak. An'anaviy nemis kartoshka salatasi achchiq ta'mga ega. U nafaqat mustaqil taom, balki garnitür rolini ham o'ynashi mumkin. Sosiska, panjara qilingan go'sht yoki baliq bilan xizmat qiling.
