O'zingizning odamingizni mazali go'shtli salat bilan buzing. Tarkibi shunchalik oddiyki, bunday salatni nafaqat bayramlarda, balki ish kunlarida ham tayyorlash mumkin. Oziqlantiruvchi, sog'lom va chiroyli. Sizning odamingiz rahmat aytadi va ko'proq narsani so'raydi.
Bu zarur
- - 150 gramm mol go'shti,
- - 70 gramm qattiq pishloq,
- - 2 ta tuxum,
- - 2 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari,
- - yarim piyoz,
- - ta'mga tuz,
- - qora qalampir ta'mga,
- - 50 ml olma sirkasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sigirni yuving va qaynatib oling. Agar so'ralsa, go'shtni ziravorlarda bir soat davomida pishirish mumkin. Tuxumni pishganicha qaynatib oling, keyin salqin va tozalang.
2-qadam
Piyozni tozalang va uning yarmini o'rta kubiklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, butun piyozdan foydalanishingiz mumkin - ta'mga. Olma sirkasini piyoz kublari ustiga to'kib tashlang va 20 daqiqaga qo'ying. Olma sirkasi piyozdan achchiqlanishni olishga yordam beradi.
3-qadam
Tayyor go'shtni tolalarga ajratib oling (buni pichoq bilan kesmasdan, qo'llaringiz bilan qilganingiz ma'qul). Go'shtni katta idishga soling. Go'shtga yarim osh qoshiq mayonez (yaxshisi zaytun) qo'shing va aralashtiring.
4-qadam
Pishloqni mayda maydalang.
5-qadam
Salat idishini plastinka ustiga qo'ying. Siz shakarsiz salat hosil qilishingiz mumkin, ammo keyin u unchalik chiroyli bo'lib chiqmaydi. Piyozdan sirka tushiring. Piyozni yarim osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring. Yoyni qolipga joylashtiring. Go'shtni piyozga qo'ying.
6-qadam
Tozalangan tuxumni maydalab maydalang va bir osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring. Siz har qanday tug'ralgan yangi o'tlarni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Tuxum massasini deyarli tepaga qadar go'sht ustiga qolipga soling. Qoshiq bilan muloyimlik bilan ishqalanadigan maydalangan pishloqni qo'ying.
7-qadam
Salat idishini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, yangi o'tlar bilan bezang va xizmat qiling. Taqdim etilgan ingredientlardan uchta porsiya salat olinadi.
