Agar har bir oila a'zosi o'z ta'mini afzal ko'rsa, unda mini-pitssalar ayniqsa qulaydir. Bu shuningdek vaqtni tejaydi: siz ko'proq mini-pitssalar tayyorlashingiz, ularning yarmini muzlatib qo'yishingiz mumkin - keyin ularni pishirish kerak.
Bu zarur
- - 350 g bug'doy noni
- - 7 g quruq xamirturush
- - tuz va maydalangan qora murch
- - 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
- - 200 g pomidor sousi
- - 2 ta mayda tug'ralgan mayda pomidor
- - 1 ta mayda tug'ralgan piyoz
- - 200 g ingichka dilimlenmiş qo'ziqorinlar
- - 150 g maydalangan mozzarella
- - 50 g maydalangan Parmesan
- - 1 osh qoshiq. l. quritilgan oregano
- - bir hovuch zaytun
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta idishga un va xamirturushni elakdan o'tkazing, tuz va murch seping; asta-sekin 200 ml iliq suv va sariyog 'qo'shing, qattiq xamir yoğurun. 10 daqiqa yoğurun. Unli idishga soling va yoping. 1 soat davomida iliq joyda ko'tarilishni qoldiring.
2-qadam
Xamirni yana yoğurun. Diametri 10-15 sm bo'lgan 4 ta aylana shaklida unli stol ustiga o'ralgan holda pishirish varag'iga qo'ying.
3-qadam
Pechni 220 ° S ga qadar qizdiring. Soslarning qalin qatlamini asoslarga yoyib, pomidor va piyoz seping.
4-qadam
Qo'ziqorinlarni joylashtiring va maydalangan pishloq seping. Oregano qo'shing va har bir pitsani zaytun bilan bezang. 12-15 daqiqa davomida pishiring, shunda asos pishiriladi va pishloq eritiladi va jigarrang bo'ladi.
