Asl va mazali pirojnoe Sevishganlar kunini unutilmas qilishga yordam beradigan romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - 1 choyshab pishiriq;
- - 1 tuxum (soqol uchun);
- - 1 choy qoshiq suv (sut yoki qaymoq);
- 3/4 chashka maydalangan Meksika pishloqi
- - Shawarma uchun 2 stakan qaynatilgan go'sht.
- Bezatish uchun:
- - 2-3 bo'lak pishloq;
- - 2 ta qora zaytun;
- - 1 tilim qizil qalampir yoki pomidor.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Puff pastry tayyorlang yoki eritib oling. Teddy bear shablonini tayyorlang. Bir parcha qog'ozni ozgina unlang. Puff pastryni oching va pergamentga qo'ying.
2-qadam
Xamirni un bilan ozgina seping, naqsh kattaligiga rulon bilan yoying. Xamir varag'i ustiga ayiq shablonini joylashtiring. Siluetni pichoq yoki qandolat g'ildiragi bilan kesib oling.
3-qadam
Qolgan xamirdan chekka uchun to'rtta keng chiziqni kesib oling. Tuxumni bir choy qoshiq suv bilan aralashtiring (sut yoki qaymoq). Aralash bilan "ayiq" ning butun yuzasini yog'lang. Chiziqlarni chekka bo'ylab yoyib chiqing, ortiqcha xamirni olib tashlang.
4-qadam
Pergament qog'ozi bilan birga mahsulotni pishirish varag'iga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing. Xamir bo'ylab qirralarni hisobga olmaganda teshik ochish uchun vilkadan foydalaning.
5-qadam
30 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring. Pechni 400 ° S ga qadar qizdiring. Xamirni 15-18 daqiqa davomida oltin ranggacha pishiring.
6-qadam
Pishirilgan mahsulotni pechdan olib tashlang, ustiga pishloqni ehtiyotkorlik bilan seping, so'ngra shawarma uchun go'shtni yoying. Go'sht tugaguniga qadar yana 8-10 daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Tayyor pirojniyni bezang. Ayiqning yuzi uchun katta ovalni va panjalar uchun ikkita kichkintoyni, marigoldlar uchun oltita kichik doirani kesib tashlang. Pishloq bo'laklaridan yumaloq quloqlarni chizish.
8-qadam
Zaytundan ko'z va burun yarating, ularni uzunasiga ikkiga bo'ling. Qizil qalampir yoki pomidordan yurak yasash uchun pichoq yoki pechene pichog'idan foydalaning. Issiq xizmat qiling.
