Tvorogni sevuvchilarga bag'ishlangan. Og'zingizda eriydigan smetana bilan tvorogli pechene. Bunday noziklik 15-20 daqiqada tayyorlanadi. Oddiy va ajoyib darajada mazali.
Bu zarur
- - 125 gramm smetana,
- - 200 gramm tvorog,
- - 15 gramm vanil shakar,
- - 100 gramm shakar yoki qamish shakar,
- - 2 sarig ',
- - 250 gramm sariyog ',
- - 300 gramm un,
- - 10 gramm pishirish kukuni,
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Elenmiş unni shakar, pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiring. Sariyog 'bo'laklarini qo'shing. Yog 'xona haroratida bo'lishi kerak. Ikkita sarig'ini qo'shing va aralashtiring.
2-qadam
Smetana (yog 'miqdori ta'mga qarab) va maydalangan tvorog qo'shing, xamirni aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, ko'proq un qo'shing. Xamirdan xamir hosil qiling, uni sumkaga yoki plyonkaga o'rang, salqin joyda bir soatga qo'ying.
3-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring.
4-qadam
Xamirni ikkiga bo'ling. Xamirning birinchi qismini qatlamga aylantiring (qalinligi taxminan 5 mm, lekin biroz kattaroq). Cookie-fayl yoki oddiy stakan yordamida kukilarni kesib oling. Sinovning ikkinchi qismi bilan ham xuddi shunday qiling.
5-qadam
Cookie-fayllarni pishirish varag'ida (pishirish qog'ozida) 15 daqiqa qizarib pishguncha pishiring. Agar siz kraker pishiriqlarini xohlasangiz, pishirish vaqtini uzaytirasiz. Tayyor pechenelarni plastinaga o'tkazing, to'liq sovushini qoldiring va sevimli ichimlik (choy, sut, kompot) bilan xizmat qiling.
