Qisqichbaqalar, dudlangan lososlar, oq va qora guruchli rangli salat juda mazali, qoniqarli va foydali taom bo'lib, siz dietangizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 70 gramm qora guruch;
- - 70 gramm uzun uzun donli guruch;
- - 5 ta qisqichbaqa tayoqchasi;
- - 70 gr. konservalangan makkajo'xori;
- - 125 gr. dudlangan losos;
- - yarim piyoz;
- - 100 gr. mayda qisqichbaqa;
- - zaytun moyi;
- - marul barglari;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq va qora guruchni alohida yirtqichlardan qaynoq suv bilan pishiring. Oq guruch 15 daqiqa davomida pishiriladi, qora esa - 40. Tayyor guruchni suzgichga tashlang va sovuq suv bilan yuvib tashlang.
2-qadam
Qisqichbaqalarni tozalang (agar kerak bo'lsa) va qaynoq suv bilan qaynatiladi. Ularni idishga o'tkazing va sovushini qoldiring.
3-qadam
Piyozni juda nozik qilib kesib oling va sovutilgan qisqichbaqalarga qo'shing.
4-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalari va lososlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Misr, oq va qora guruch bilan birga qisqichbaqalar va piyozga qo'shing. Tuz, murch seping, zaytun moyi seping va salatni oxirgi marta aralashtiring.
5-qadam
Qisqichbaqalar, ikra, makkajo'xori va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat barglariga yoyilgan guruchga xizmat qilish uchun.
