Aslida Frantsiyaning o'ziga xos juda mazali va oson tayyorlanadigan shokoladli shirinlik. Cupcake g'ayrioddiy, chunki uning ichida suyuq plomba olinadi. Frantsuzlar asl shirinliklar haqida ko'p narsalarni bilishadi, shuning uchun oilangizni bunday noziklik bilan buzing.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 200 g qora shokolad;
- - 100 g sariyog ';
- - 100 g shakarli shakar;
- - 60 g bug'doy uni;
- - 50 g shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 3 ta tuxum sarig'i;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shirinlik g'ayrioddiy bo'lsa-da, uni tayyorlash uchun atigi o'ttiz daqiqa vaqt ketadi. Birinchidan, qora shokoladni takozlarga bo'ling. Sariyog'ini kublar bilan kesib oling, shokolad bilan idishga soling. Idishni issiq suv bilan yirtqichlardan ustiga qo'ying, aralashmani bug 'hammomida eritib oling, uni bir hil holga keltirish uchun yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Ikkita butun tovuq tuxumi va uchta sarig'ini oling, 50 g shakar bilan birga kuchli ko'pik bilan urting. Shokolad massasiga kaltaklangan tuxumni qo'shing, unni ozgina tuz bilan elakdan o'tkazing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Kichik pirojnoe idishlarini sariyog 'bilan yoping, ularga tayyorlangan shokolad xamirini quying, pechga qo'ying, uni kamida 200 darajaga qadar qizdirish kerak.
4-qadam
Shokoladli pirojniyni frantsuz tilida taxminan 7-10 daqiqa davomida pishiring - xamirning qirralari yaxshilab pishirilishi kerak va plomba suyuq bo'lib qolishi kerak. Agar siz bitta katta pirojnoe tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda pishirish vaqti 15 minutgacha ko'payadi.
5-qadam
Bunday nafislikni issiq holda berish yaxshidir, sovutganda mazali bo'ladi, lekin plomba to'g'ri yoyilmaydi. Xizmat qilishdan oldin ozgina shakar shakar bilan seping.
