Frantsuz matbuotida pishirilgan kofe boy, boy ta'mga ega. Damlamali kofe qaynatgichining filtrlari loviya tarkibidagi yog'ning bir qismini o'zlashtirsa, demak, ular ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini susaytiradi, frantsuz matbuoti barcha hissiyotlardan bahramand bo'lishga imkon beradi. Frantsuz presslari yoki kofe presslari shisha, po'lat va plastmassadan har xil o'lchamlarda va turli xil modifikatsiyalarda tayyorlanadi. Ajoyib chashka qahva tayyorlash uchun sizga yangi maydalangan loviya, issiq suzilgan suv va frantsuz matbuoti kerak bo'ladi.
Bu zarur
-
- Qahva donalari
- Qahva maydalagich
- Frantsiya matbuoti
Ko'rsatmalar
1-qadam
Choynakni filtrlangan suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying. Qahva qaynatishdan biroz oldin har doim suvni qaynatib oling. Jarayonni boshlashdan oldin qaynoq suv biroz sovib turishi kerak.
2-qadam
Shisha idishni isitish uchun frantsuz pressiga issiq suv quying.
3-qadam
Qahva donalarini maydalang. Taşlama o'rtacha va qo'pol bo'lishi kerak, ammo nozikroq emas. Boshlash uchun bir osh qoshiqni besh mililitr suvga solib ko'ring. Kelajakda siz demleme quvvatini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlashingiz mumkin.
4-qadam
Matbuotni bo'shating va kerakli miqdordagi maydalangan qahvaning pastki qismiga qo'ying. Chovgumdan issiq suv qo'shing. Kolbaning chetidan suvgacha kamida ikki santimetr qolishiga ishonch hosil qiling.
5-qadam
Suv va kofeni asta-sekin qoshiq yoki yog'och tayoq bilan aralashtiring.
6-qadam
Kolbani piston qopqog'i bilan yoping va pressning yuqori qismida qoldiring. Qahvani kamida uch-besh daqiqa davomida pishiring. Qahvangizni qancha ko'p pishirsangiz, shunchalik kuchli bo'ladi.
7-qadam
Sekin-asta va teng ravishda pistonni pastga tushiring. Agar siz haddan tashqari kuch ishlatsangiz yoki uni to'satdan qilsangiz, kofe po'stlog'i ichimlikka tushishi mumkin.
8-qadam
Qahvani stakanga to'kib tashlang, agar siz uni frantsuz matbuotida ko'proq o'tirishga ijozat bersangiz, u pishirishda davom etadi va oxir-oqibat juda achchiqlanishi mumkin.
9-qadam
Kolbani va filtrni qo'l bilan yuving. Yog 'va qalinlikni yo'qotish uchun siz kofeni ichishingiz bilanoq buni bajaring, shunda keyingi safar bir xil yangi, toza kofe olasiz.
