Lola ishtahasi o'ziga xos ko'rinadi va 8 mart bayrami uchun ruslarning an'anaviy dasturxonini uyg'un ravishda to'ldiradi.
Bu zarur
- - o'rtacha kattalikdagi sariq va qizil pomidorlar (3-7 dona);
- - ozgina tuzlangan seld (1 quti);
- - bedana tuxumlari (4-7 dona);
- - Qayta ishlangan pishloq (2 dona);
- - Petrushka yoki shilantro (1-2 tup).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz lola kurtaklarini hosil qilishingiz kerak. Buning uchun pomidorni oling va yuqori qismini 5 mm dan oshiqroqqa kesib oling. Pulpani mayda qoshiq bilan muloyimlik bilan olib tashlang. Lola kurtaklari qirralarini simulyatsiya qilish uchun chekka bo'ylab pichoq bilan kesmalar qiling.
2-qadam
Chig'anoqlarni seldadan olib tashlang. Agar siz uzoq vaqt davomida baliqlarni kesish bilan ovora bo'lishni istamasangiz, darhol filetkalarni sotib olishingiz mumkin. Baliqni shilimshiq zichlikka qadar juda kichik bo'laklarga maydalang. Tug'ralgan tuxum va eritilgan pishloq qo'shing, so'ngra aralashtiring.
3-qadam
Olingan plomba bilan har bir pomidor "lola" ni to'ldiring, navbati bilan plastinkaga sariq va qizil pomidorlarni qo'ying. Maydanoz novdalarini barglari shaklida joylashtirilmagan gullar atrofida joylashtiring.
