Yogurt asosida juda yumshoq piroglar olinadi. Uzum va yangi nektarinlar har qanday pishirilgan mahsulotlarga shirinlik, yorqinlik va o'ziga xos hidni qo'shadi. Ajoyib oilaviy choy keki uchun bitta retsept bo'yicha qatiq, nektarin va uzumni birlashtiring.
Bu zarur
- - 500 ml ichimlik yogurt (bu mevali lazzat bilan mumkin);
- - 200 g uzum;
- - 120 g shakar;
- - 100 g irmik;
- - 100 g un;
- - 50 g jo'xori uni;
- - 50 ml o'simlik moyi;
- - 4 ta kichik nektarin;
- - 2 ta tuxum;
- - 2 choy qoshiq pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yogurtni chuqur idishga quying. Shaftoli lazzati bilan yogurt ichish bu tortga mos keladi. Yulaf moyi va irmikni yogurtga soling. Aralashtiramiz, shishib ketish uchun bir soatga qoldiring.
2-qadam
Shishgan gevreğe va irmikga shakar qo'shing, tuxumni urib oling, hamma narsani yaxshilab urib oling, o'simlik yog'ini qo'shing, massani urishni to'xtatmasdan. Keyin pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni kichik qismlarga quying.
3-qadam
Uzumni yuving, quyuq navlarni oling (yaxshisi urug'siz), qatiq xamiriga qo'shing, massani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Shaklni moy bilan yoping, xamirni uzum bilan qo'ying. Nektarinlarni yuving, bo'laklarga bo'linib, xamir ustiga bir oz bosib, xamir ustiga qo'ying.
5-qadam
Yogurtli pirogni nektarin va uzum bilan 180 darajaga qizdirilgan pechda 35-45 daqiqa davomida pishiring. Yog'och tayoq bilan pirogning tayyorligini tekshirib ko'ring - uni xamirga yopishtiring, agar unda xamirning nam bo'laklari bo'lsa, unda pirog hali oxirigacha pishirilmagan. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling, choy yoki sut bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, shakar kukuni bilan sepishingiz mumkin.
