Aziz shirin tish bu shokoladli keki uchun befarq qolmaydi. Ushbu yumshoq va havodor shirinlik choy ichish uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson - agar mehmonlar allaqachon eshik oldida bo'lsa, xamirni tezda pishirish qiyin bo'lmaydi.
Bu zarur
- - 3 ta tuxum
- - 120 g sariyog '
- - Yog 'miqdori 9 foiz bo'lgan 220 g tvorog
- - 120 g premium un
- - 1 balli vanil shakar
- - 3 osh qoshiq. qoshiq shakar
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq brendi
- - 6 ta shokolad
- - 1 choy qoshiq kraxmal
- - pichoqning uchida soda
- - bir chimdik tuz
- - folga va pergament qog'oz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni tuz bilan urting. Tuxumlar tercihen sovuq bo'lishi kerak. Sariyog'ini eritib, keyin xona haroratiga qadar sovutib oling, idishdagi tuxumga qo'shing.
2-qadam
Boshqa ingredientlarga tvorog qo'shing. Va shuningdek, odatdagi shakar, vanil shakar qo'shing va konyakni quying (bu eng arzon bo'lishi mumkin). Yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Unni kislorod bilan ta'minlash va keraksiz bo'laklarni olib tashlash uchun elakdan o'tkazing va idishning tarkibiga seping. Soda va kraxmal qo'shgandan so'ng, xamirni blender bilan bir hil holga kelguniga qadar urting.
4-qadam
Siz xohlagan shokoladni har qanday plomba bilan oling. Dumaloq shakllar yaxshi ishlaydi. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va pastki qismini yopish uchun xamirning 1/3 qismini quying. Xamir ustiga estetik qirqish uchun konfetlarni bir tekis taqsimlang.
5-qadam
Qolgan xamirni konfetlarga to'kib tashlang va folga soling, konfetning erishi uchun haroratni sozlang. Pishiriladigan idishni pishirish varag'iga qo'ying, pirojnoe qog'ozini oldindan ustiga qo'ying, shunda pirojnoe tasodifan yoqilmaydi.
6-qadam
Qovurishdan oldin folga ostida taxminan 30 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Uni ozgina sovib turing va plastinka ustiga qo'ying. Kek tayyor, siz choyni quyishingiz mumkin!
