Puff xamir ovqatlar ko'plab shirinliklar uchun eng sevimli hisoblanadi. Shuning uchun, men sizning e'tiboringizga banan bilan nozik, namlangan Napoleon tortini taklif qilaman. Yaqinlaringizni ajablantiring va ular uchun ushbu mazali taomni tayyorlang.
Bu zarur
- - puff pastry - 500 g;
- - sut - 500 ml;
- - limon sharbati - 50 g;
- - banan - 3 dona;
- - shakar - 700 g;
- - un - 1 stakan;
- - sariyog '- 300 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Puff pastry-ni olib, uni 2 ta teng qatlamga bo'ling. Ularni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish tepsilariga qo'ying va soatiga to'rtdan biriga 180 daraja pechda pishiring.
2-qadam
Ayni paytda, kelajakdagi keki uchun muhallabi tayyorlang. Unni elakdan o'tkazgandan so'ng, mos, bepul kostryulkaga tushiring. Unga maydalangan shakar qo'shing. Olingan aralashmani iliq bo'lguncha qizdiring. U erda sovuq sut qo'shing. Barchasini kerakli darajada aralashtiring, ya'ni bitta bo'lak bo'lmasligi uchun. Ushbu massani qaynatib olingandan so'ng, ozgina sovib turing, so'ng uni yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring. Kremni qalin bo'lguncha urting, so'ngra uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.
3-qadam
Pishirilgan xamirni ozgina sovitib oling, so'ngra har bir bo'lakni 3 ta keksga bo'ling. Uni yana pechga yuboring, lekin atigi 5 daqiqa.
4-qadam
Banan yuzidagi qobig'ini olib tashlaganingizdan so'ng, ularni pichoq bilan doira shaklida kesib oling. Siqilgan limon sharbati bilan maydalangan mevalarni seping.
5-qadam
Bir xamir qobig'ini oling va hosil bo'lgan krema bilan tozalang. Ushbu massaga bo'laklarga to'g'ralgan bananlarni joylashtiring. Oxirgi tortga yetguningizcha, ushbu amallarni takrorlang. Ustiga qaymoq surtgandan keyin pishgan xamir qoldiqlari bilan seping. Ushbu shaklda Napoleon keki butun tun davomida muzlatgichda turishi kerak.
6-qadam
Siz namlangan shirinni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Banan bilan "Napoleon" keki tayyor!
