Bananli shirinlik maxsus bayramda tushlik yoki kechki ovqatning yoqimli oxiri bo'ladi. Uning ajoyib ta'mi ham gurmelerga yoqadi.
Bu zarur
- - 2 ta banan;
- - 4 ta tuxum;
- - 100 g uzum;
- - 0,5 stakan quruq qizil sharob;
- - 0,5 stakan shakar;
- - 0,5 stakan limon;
- - 1 osh qoshiq bodom barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bananlarni tozalang, chuqur idishga soling va sharob bilan to'kib tashlang. Xona haroratida 30 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni qattiq holga keltirguncha shakar bilan birga urting. Bananlarni pishirish varag'iga qo'ying va ko'pirtirilgan oqsillarni xamir xaltachasi yordamida ustiga qo'ying. Bir oz uzum qo'shing.
3-qadam
Bananlarni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga joylashtiring va ularni oqsil jigarrang bo'lguncha pishiring.
4-qadam
Banan tarkibidagi sharobga limon sharbati va 1 osh qoshiq shakar qo'shing. Massani yumshoq karamelgacha qaynatib oling. Shirinni sharob karamel va bodom barglari bilan bezang.
