Deyarli hamma bu pechene ta'mini bolaligidan eslaydi. Yong'oqlar juda yumshoq va maydalangan. Bunday pishiriqlar hatto bayramona stolni bezatadi, ayniqsa, styuardessa ularni o'zi pishirgan bo'lsa. Albatta, uy qurilishi pishiriqlarini hech qachon sotib olinganlar bilan taqqoslash mumkin emas, ayniqsa yaxshi kayfiyatda ovqat pishirsangiz.
Bu zarur
- Yong'oq uchun qoliplar
- Margarin 200 g
- Shakar 250 g
- Mayonez 3 osh qoshiq
- tuxum 1 dona
- kraxmal 200 g
- un 300 g
- qaynatilgan quyultirilgan sut 1 quti
- Tuz
- Soda
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq ko'pik paydo bo'lguncha tuxumni shakar bilan urting.
2-qadam
Margarinni pechka ustiga suyuq holatga keltiring
3-qadam
Margarin olovdan chiqarilishi bilan pichoqning uchiga kraxmal, mayonez, pishirish soda soling va ozgina tuz soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring
4-qadam
Olingan massaga shakar bilan urilgan tuxumni to'kib tashlang, yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring, xuddi shu joyda unni aralashtiring. Yog 'bilan tayyorlangan xamir xamirini yoğurun. Xamir sizning qo'llaringizga yopishmasligi kerak.
5-qadam
Har bir qolipga ingichka xamir qatlamini joylashtiring. Chiqib ketgan qirralarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling
6-qadam
Tayyorlangan kalaylarni oldindan isitiladigan pechga joylashtiring. 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiring
7-qadam
Yong'oqning yarmini pechdan olib tashlaganingizda, ularni sovitib qo'ying va siz quyultirilgan sut bilan to'ldirib, birlashtirasiz
