Qarag'ay yong'oqlari foydali moddalarning noyob ombori bo'lib, ular tarkibida barcha B vitaminlari mavjud, yuz gramm yong'oqlarda odam uchun zarur bo'lgan kunlik aminokislotalar dozasi, shuningdek, mis, kobalt, marganets, sink kabi kam mikroelementlar mavjud.. Yong'oqni saqlash qiyin emas, faqat ba'zi kerakli qoidalarga rioya qilishingiz kerak.
Bu zarur
- - konuslarni maydalash uchun tegirmon;
- - ingichka va qo'pol meshlari bo'lgan elaklar;
- - mato yoki brezent;
- - plastik idishlar, shisha idishlar, muzlatgich.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sibir yoki koreys sadr konuslarini ochiq olov ustiga yoqing va quruq joyda va soyabon bilan yopilgan holda katta miqdorda saqlang. Agar sizda faqat bitta yoki ikkita konus bo'lsa, ulardan yong'oqni qo'lda oling. Agar ko'proq yong'oq bo'lsa, unda konuslarni erga yoyilgan brezent ustiga maydalang yoki ibtidoiy tegirmondan foydalaning (rulonli quti), yong'oqni turli xil o'lchamdagi bir nechta elakdan foydalanib, parchalar va qoldiqlardan ajratib oling.
2-qadam
Konusdan olingan yong'oqni olov ustiga quriting, ularni qalay bo'lagiga qo'ying, yong'oqni aralashtiring, yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling, quritilgan yong'oqni quruq joyda tarp va soyabon ostida saqlang, unutmang vaqti-vaqti bilan ularni aralashtiring.
3-qadam
Yong'oqni uyda quritib qo'ysangiz, boshqa usuldan foydalaning: ularni quruq xonada mato yoki branda ustiga 15-20 santimetr qatlam bilan seping, birinchi kunlarda har kuni yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Soyulmamış qarag'ay yong'oqlarini tuval sumkasiga yoki boshqa har qanday tabiiy matoga joylashtiring, qorong'i, quruq joyda, masalan shkafda yashiring va 6 oydan ko'p bo'lmagan muddatga saqlang. Yong'oq saqlanadigan joyga hasharotlar va kemiruvchilar va qushlarning kirish imkoniyati yo'qligiga ishonch hosil qiling.
5-qadam
Tozalangan qarag'ay yong'oqlarini plastik idishga yoki polietilen paketga soling va muzlatgichga qo'ying, yong'oq va paketlar ho'l emasligiga ishonch hosil qiling, tozalangan qarag'ay yong'oqlarini muzlatgichda 1-2 oydan ko'proq saqlang.
6-qadam
Boshqa saqlash usulidan foydalaning: tozalangan qarag'ay yong'og'ining yadrolarini shisha idishlar ichiga yopiq, ammo yopilmagan, masalan, don va ziravorlar saqlanadigan idishga soling, idishlarni xona harorati va havoning nisbiy namligi bo'lgan nurdan saqlanadigan joyga qo'ying. 55-65% dan oshmaydi.
7-qadam
Qarag'ay yong'oqlarini shu tarzda 2-3 oydan ko'proq saqlang, aks holda ular barcha foydali ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotishi mumkin, ayniqsa yong'oq ham, shisha idishlar ham nam bo'lmasligi yoki hatto bir oz nam bo'lmasligi juda muhimdir.
