Agar siz pancake bir xil va zerikarli deb hisoblasangiz, chuqur adashasiz. Darhaqiqat, ushbu oddiy pishiriqlarda juda ko'p variantlar mavjud, bu sizning nafasingizni yo'qotadi. Bugun biz nonushta qilish uchun olma va ko'k bilan super mazali va foydali jo'xori kreplarini tayyorlaymiz. Kompozitsiyaga kiritilgan ingredientlar tufayli ular shunchalik nozikki, ular shunchaki og'zingizda eriydi. Va asosiysi, ularni tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi.
Bu zarur
- - 300 gramm kefir
- - un
- - bitta olma
- - ba'zi ko'k (muzlatish mumkin)
- - yarim choy qoshiq pishirish soda
- - olma sirkasi
- - ikki osh qoshiq jo'xori uni
- - tuz
- - bitta tuxum
- - ikki osh qoshiq moy
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olma va ko'k bilan jo'xori kreplarini tayyorlash uchun kefir oling va chuqur idishga quying. Ikki osh qoshiq jo'xori uni, ta'mga ko'ra kefirga tuz qo'shing, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring. Olma sirkasi bilan yarim choy qoshiq pishirish soda söndürün va kefirga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Bitta kaltaklangan tuxumni qo'shing. Unni elakdan o'tkazgandan so'ng uni to'kib tashlang. Krep xamirini yaxshilab aralashtiring. Kefirga olma solingan pankek mazali bo'lib chiqishi uchun xamir oddiy krepkalarga qaraganda biroz kamroq bo'lishi kerak.
2-qadam
Lazzatli pancake tayyorlash uchun bitta mayda olma ustiga qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, xamirga qo'shing va aralashtiring. Kichkina hovuch ko'kni muzlatish mumkin, shuningdek xamirga qo'shib yaxshilab aralashtiring. Ushbu aralashga ozgina o'simlik moyini quyishingiz mumkin. Etarli, ikki osh qoshiq. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Olma va ko'k bilan kefirni kefirda kamroq kaloriya qilish uchun, kreplarni yog 'ishlatmasdan qovuring. Pancake xamirini oldindan isitiladigan idishga quying. Ushbu maqsad uchun paqir mos keladi. Xamirni butun panga to'kib tashlang, shunda siz butun idish uchun pancake olasiz. Pankek pufakchalar bilan qoplanishi bilanoq, uni boshqa tomonga burang.
