Zamonaviy qandolat oshpazlari ko'plab mazali taomlarni ishlab chiqaradilar, ammo tazelik va ta'm uchun uy qurilishi tortidan hech narsa ustun bo'lmaydi. Hamma uy bekalari ham oshpazlik mashg'ulotlariga vaqt topa olmaydilar, ammo ko'pchilik do'kondan tayyor mahsulotni sotib olish o'rniga, o'z uy xo'jaliklari a'zolariga taom tayyorlashni afzal ko'rishadi.
Bu zarur
- - tvorog - 400 gramm;
- - qaymoq - 250 mililitr;
- - shakar yoki shakar kukuni - ta'mga ko'ra;
- - vanilin;
- - mevalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikser yordamida shakar kukuni yoki shakar bilan pound tvorog. Kremning ta'mi ko'p jihatdan tvorogning sifatiga bog'liq bo'ladi. Uyda tayyorlangan tvorogni bozordan tanlash yaxshidir yoki uni o'zingiz tayyorlang. Uni shu darajada surtish kerakki, bitta dona ham qolmaydi.
2-qadam
Qaymoqni alohida idishga surtib oling. Buning uchun mikser yoki ko'pirtirish vositasidan foydalaning. Maydalangan tvorogga qaymoq qo'shing.
3-qadam
Qalin, bir hil massa hosil bo'lguncha tvorogni qaymoq bilan aralashtiring. U tarqalmasin, u o'rmalamasligi kerak. Ushbu bosqichda siz qaymoqqa tug'ralgan yangi mevalarni qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Endi vanilin va shakarni o'zingizning xohishingizga qo'shing. Sinab ko'ring, yaxshilab aralashtiring. Endi qaymoq to'liq tayyor - u bilan pechene kekslarini moylashingiz mumkin. Krem bilan surtilgan har bir pirojniy bir muddat qoldirilishi kerak - shuning uchun u ichkaridan ko'proq namlanadi.
5-qadam
Krem juda engil va tuyadi chiqadi, u bilan bezatilgan pechene juda yaxshi ko'rinadi. Bezatish uchun siz qandolat sumkasidan yoki maxsus shpritsdan foydalanishingiz mumkin.
