Cupcakes deyarli har qanday plomba bilan birga keladi. Men sizga bir oz tajriba o'tkazishni va ularni tvorog va pista bilan pishirishni maslahat beraman. Bu nafaqat juda mazali desert, balki har qanday choy partiyasi uchun ajoyib taomdir.
Bu zarur
- - bug'doy uni - 220 g;
- - sariyog '- 110 g;
- - shakar - 150 g;
- - tvorog - 200 g;
- - tuxum - 3 dona;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - bodom mohiyati - 1 choy qoshiq;
- - pista - 50 g;
- - yong'oq - 50 g;
- - ohak - 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pista va yong'oq bilan quyidagilarni bajaring: Chig'anoqlarni olib tashlang va blenderga soling. Ushbu yong'oq aralashmasini maydalang, lekin mayda maydalagich holatiga emas, chunki bu holda u idishda mutlaqo sezilmaydi.
2-qadam
Sariyog'ni xona haroratida ushlab yumshating va shakarli shakar bilan birlashtiring. Ushbu aralashmani ko'pirtiring, so'ngra unga tvorog qo'shing. Bir hil massa olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ohak qobig'ini maydalagich bilan maydalang va sharbatini yarmidan siqib oling. Ushbu ingredientlarni bodom mohiyati bilan birga asosiy qismga qo'shing. Qayta aralashtiring.
3-qadam
Olingan tvorog massasida yong'oq va tovuq tuxumini qo'shing. Unni va pishirish kukunini birlashtiring va elakdan o'tkazing. Aralashmaning qolgan qismiga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va xamirni aralashtiramiz.
4-qadam
Muffin qoliplarini yaxshilab yog'lang va hosil bo'lgan xamirni ularga joylashtiring. Pechni 190 daraja haroratgacha qizdiring va idishni ichiga taxminan 20-25 daqiqa yuboring.
5-qadam
Sovutilgan pishiriqlarni qoliplardan olib tashlang va jasorat bilan xizmat qiling. Pista tvorogli bufetlar tayyor! Ixtiyoriy ravishda siz ularni, masalan, shokoladli muz bilan bezashingiz mumkin.
