Asosan, siz pechene keklarini olasiz, ular krema yoki gul murabbo bilan to'ldirilishi mumkin.
Tuxumsiz xamir yumshoq bo'lib chiqadi va ziravorlar qo'shilishi bilan u g'aroyib sharqona jozibaga ega bo'ladi.
Bu zarur
- - un - 3 stakan
- - soda - 1 choy qoshiq.
- - shakar - 1 stakan
- - kefir - 100 ml
- - sut - 250 ml
- - sariyog '- 50 g
- - neroli moyi - 1 tomchi
- - ziravorlar (qizilmiya, maydalangan kardamon) - har biri 1/4 choy qoshiq.
- - krema yoki atirgul murabbosi - to'ldirish uchun
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sharq pishiriqlarini tuxumsiz tayyorlash uchun har qanday muffin qoliplari foydali bo'ladi. Belgilangan oziq-ovqat miqdori o'n besh kichkina pirojnoe tayyorlash uchun etarli.
Bundan tashqari, bu to'ldirish uchun biron bir retseptdan foydalangan holda krema tayyorlang. Krem tayyorlangandan so'ng, uning hidiga sharqona shakarli-tartli lazzat berish uchun atirgul efir moyini bir tomchi qo'shing.
Shu bilan bir qatorda, agar siz kremni to'ldirish uchun ishlatmoqchi bo'lmasangiz, 2 osh qoshiq gul barglari murabboidan foydalaning. Bu erda efir moyi qo'shishning hojati yo'q.
2-qadam
Yog'ni oldindan eritib oling.
Endi siz pechene xamirini to'g'ridan-to'g'ri tuxumsiz pishirishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun sut va kefirni metall idishga aralashtiring, idishni olovga qo'ying va doimiy ravishda aralashtirib, xona haroratidan biroz yuqoriroq haroratgacha qizdiring. Soda qo'shing va aralashtiring. Aralash ozgina ko'piklanadi.
3-qadam
Shakar, sariyog ', neroli efir moyi, maydalangan qizilmiya va kardamon qo'shing. Aralashmani aralashtiring va asta-sekin un qo'shing. Xamir qalin va ozgina tor bo'lishi kerak, shunda u qoshiqdan erkin oqmasligi kerak. Xamirni oldindan o'simlik moyi bilan yog'langandan so'ng, kalaylarga bo'ling.
4-qadam
Kalıpları 20 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
Muffinlar tayyor bo'lgach, ularni qoliplardan olib tashlang, tepada juda chuqur bo'lmagan teshiklarni oching va qaymoq yoki murabbo bilan to'ldiring.
