Jelli taomlar nafaqat atıştırmalıklar. Men sizga noodatiy shirinlik qilishni taklif qilaman - shirin jöle tuxumlari. O'ylaymanki, u sizni befarq qoldirmaydi.
Bu zarur
- - tuxum - 7 dona;
- - sharbat yoki kompot - 200 ml;
- - rezavorlar;
- - yalpiz barglari;
- - kumkat yoki boshqa tsitrus mevalar;
- - shakar;
- - jelatin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelatinni alohida idishga quying va 100 ml sovuq suv quying. Shishguncha uni shu holatda qoldiring, ya'ni 15 daqiqa davomida.
2-qadam
Tuxumni soda bilan yumshoq qilib yuvib tashlang. Keyin pichoqni oling va u bilan tuxumning to'mtoq tomonida, ya'ni pastki qismida teshik oching. Ushbu teshikning kattaligi diametri 2,5 santimetrga teng bo'lishi kerak. U orqali sarig'ni va oqni alohida stakanga to'kib tashlang va bir chetga qo'ying. Jelli shirinlik uchun faqat tuxum qobig'i kerak.
3-qadam
Soda iliq suvda eritib, ichiga qobiq soling. Bir necha daqiqadan so'ng uni pishirish soda eritmasidan olib tashlang va toza suv bilan yuving.
4-qadam
Bir yirtqichlardan sharbat va shakarni birlashtiring. Aralashmani pechka ustiga qo'ying. U qaynatilgach, unga shishgan jelatin qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
5-qadam
Tuxum qobig'i maxsus tuxum ushlagichga joylashtirilishi kerak. Bu uni to'ldirishni yanada qulayroq qiladi.
6-qadam
Birinchidan, siz yalpiz bargini tuxum qobig'ining pastki qismiga tushirishingiz kerak, keyin rezavorlar qo'ying va shundan keyingina sitrus mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling. To'ldirilgan qobiqga jelatinli aralashmani to'kib tashlang va to'liq qotib qolguncha, ya'ni taxminan 8 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Vaqt o'tganidan so'ng, qobiqni olib tashlang. Shirin jeleli tuxum tayyor!
