Lavash - xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan yupqa yassi pirojnoe. Lavash atıştırmalıklar tayyorlash uchun ideal.
Bu zarur
- –Yupqa lavash (2-3 dona);
- - ozgina tuzlangan alabalık yoki losos (140 g);
- - "Filadelfiya" pishloqi (30 g);
- - yangi bodring (2 dona);
- - Yangi arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirishni qiling. Buning uchun baliqni qadoqdan chiqarib oling va o'tkir pichoq yordamida kichkina kubiklarga bo'ling. Suyaklarni metall cımbızla yaxshilab olib tashlang.
2-qadam
Pita nonini oching, vilka oling va pitoning ustiga mayin pishloq qatlamini yoying. Keyin to'g'ralgan baliqlarni bir tekis qilib yoying. Bodringni yaxshilab yuvib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Baliq qatlamiga joylashtiring. Yuqoridan tug'ralgan arpabodiyon seping.
3-qadam
Pita nonini barmoqlaringiz bilan bir chetidan oling va rulonga aylantira boshlang. Shu bilan birga, plomba tushmasligi uchun mahkam ushlang. Olingan rulonni o'tkir pichoq bilan yon tomondan kesib oling. Plastmassa plyonkaga o'rang va muzlatgichga qo'ying. Pita rulosini muzlatgichdan olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
