Qanday murabbo bilan to'ldirilgan qisqa pishiriqlardan ko'ra mazali bo'lishi mumkin. Ushbu noziklikni tayyorlash qiyin emas, yangi boshlovchi oshxona mutaxassisi bu vazifani uddalaydi. To'ldirish uchun juda qalin murabbo yoki murabbo, shuningdek murabbo qabul qilish tavsiya etiladi.
Tarkibi:
- 180 g sigir moyi;
- 30 g shakar shakar;
- 100 g murabbo, murabbo yoki qalin murabbo;
- 1 tovuq tuxumi;
- 1, 5 stakan bug'doy uni.
Tayyorlanishi:
- Cookie-fayllarni tayyorlashni boshlashdan oldin, muzlatgichdagi moyni oldindan olib tashlashingiz kerak, shunda u juda yumshoq bo'ladi. Biroq, uni isitish tavsiya etilmaydi, chunki u shunchaki erib ketishi mumkin.
- Bizga yuqori quvvat va mikser kerak. Kerakli miqdordagi shakar kukunini idishga quying, shuningdek yumshatilgan sigir moyini soling. Olingan massani mikser yordamida qaymoqqa qadar qamchilash kerak.
- Shundan so'ng, tovuq tuxumini stakanga ajratib oling va mikser yordamida yana hamma narsani yaxshilab urib oling.
- Unni elakdan o'tkazing va shundan keyingina uni qolgan qismlarga idishga qismlarga bo'ling. Bundan tashqari, mikser yordamida xamir yoğrish kerak.
- Depozitga tayyor xamirni tayyorlangan oshpazlik paketiga o'tkazish kerak.
- Pishirish varag'i yog 'bilan yaxshi yog'lanishi kerak. Keyin kukilarni shakllantirish uchun qandolat sumkasidan foydalaning. Pechene o'rtasida murabbo bo'ladigan oluklar barmoqlaringiz bilan yasalgan bo'lishi kerak.
- Agar sizda oshpazlik sumkasi bo'lmasa, shunchaki o'z tasavvuringizni ko'rsatishingiz kerak. Masalan, xamirni mayda sharchalarga aylantirib, ularni to'ldirish uchun chuqurliklar hosil qilishingiz mumkin.
- Siqishni ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan chuqurchaga joylashtiring. Shundan so'ng, pishirish varag'i 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboriladi. 10 daqiqadan so'ng davolanish tayyor bo'ladi. To'liq soviganidan keyin choy uchun xizmat qilinadi.
