Siz yangi tvorog sotib oldingizmi, lekin uni hech kim iste'mol qilishni xohlamaydi? Siz juda oddiy, ammo juda mazali va og'izdan sug'oradigan idish - tvorogni tayyorlashingiz mumkin, uni turli xil mevalar yoki ozgina limonli limon bilan qo'shib qo'yish mumkin. Pishirilgan mahsulotlardan taralayotgan ajoyib vanil aromati, shubhasiz, barcha uy a'zolarini dasturxonga tortadi.
Bu zarur
-
- 0,5 kg. tvorog,
- 100 g sariyog ',
- 2-3 tuxum,
- 2 osh qoshiq. l. irmik
- tuz
- shakar
- vanil shakar
- doljin,
- non,
- rezavorlar (sizning didingizga va ixtiyoringizga ko'ra)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni yaxshilab yuvib tashlang va idishga soling.
2-qadam
Tuxumga shakar qo'shing (ta'mga, agar sizga shirinlik yoqsa, u holda ½ stakan) va ko'piklanguniga qadar yaxshilab urting.
3-qadam
U erda bir chimdik tuz, vanil shakar va ozgina dolchin qo'shing, urting.
4-qadam
Tvorogni va 2 osh qoshiqni soling. l. irmik.
5-qadam
Sariyog'ni kichkina idishda juda sekin olovda eritib, sovitib, idishga soling. Topaklarsiz bir hil qalin massa hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Sariyog 'bilan surtib, non bo'laklariga sepib pishiriladigan idishni tayyorlang. Tayyorlangan aralashmani pishiriladigan idishga soling. Rezavorlarni ustiga qo'ying va ularni massaga ozgina bosing.
7-qadam
200 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling. Oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin qismlarni kesib oling. Shakar bilan ko'pirtirilgan quyultirilgan sut, murabbo yoki smetana bilan xizmat qiling.
