Qisqichbaqa tayoqchalari, ular haqida kim bilmaydi. Mamlakatimizda, ehtimol salatada bo'lsa ham, ushbu mahsulotni kamida bir marta sinab ko'rmagan bunday odam yo'q. Mening retseptimda qisqichbaqa tayoqchalari asosiy tarkibiy qism hisoblanadi. Hamma narsa oson va tez tayyorlanadi.
Qisqichbaqa tayoqchalari juda mashhur mahsulotga aylandi. Ehtimol, bayramona stolga taomlar tayyorlash paytida siz ularsiz qilolmaysiz. Mening retseptim juda sodda, ammo unga ozgina vaqt sarflaganingizdan so'ng, siz har qanday issiq ovqatga mos keladigan yoki shunchaki stolingizda mustaqil taom bo'ladigan ajoyib appetiser tayyorlaysiz.
Ovqat pishirish uchun, albatta, bizga qisqichbaqa tayoqchalari kerak, ularni siz ochishingiz mumkin. Sotuvda rulon uchun maxsus qisqichbaqa tayoqchalari mavjud, juda qulay narsa, men ularni ishlataman, lekin bu safar men eng oddiylarini sotib oldim.
Bizga pishloq 70-100 gr atrofida kerak bo'ladi, 2-3 osh qoshiq. osh qoshiq mayonez, 2-3 tish sarimsoq, agar siz achchiqni yoqtirsangiz, ko'proq foydalanishingiz mumkin.
Pishirishni boshlaymiz. Biz pishloqni maydalagichga surtamiz, sarimsoq mayda uchta yoki iloji boricha mayda tug'ralgan. Biz idish yoki plastinka olamiz, ichiga pishloq solamiz, mayonez va sarimsoq qo'shamiz. Sarimsoq massa bo'ylab tarqalishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Men ancha pishloqli pishloqni oldim, shuning uchun tuz qo'shmadim.
Biz Qisqichbaqa tayoqchalarini ochamiz, sarimsoq-pishloq aralashmasi bilan surtamiz va ularni yaxshilab o'rab olamiz. Buni har bir tayoq bilan qilamiz. O'tkir pichoq bilan tayyor rulonlarni ehtiyotkorlik bilan chiroyli bo'laklarga kesib oling va plastinka ustiga qo'ying. Bezatish uchun har qanday ko'katlardan foydalanishingiz mumkin.
