Qisqichbaqa tayoqchalari turli xil salatlarning mashhur tarkibiy qismidir. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat nozik va yumshoq ta'mga ega, shuning uchun bu bayramona stolda atıştırmalık uchun ajoyib imkoniyat.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan klassik salat
Kerakli ingredientlar:
- 250 g muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalari;
- 5 ta tuxum;
- 250 g konservalangan makkajo'xori;
- 100 g uzunlikdagi donli guruch;
- kiyinish uchun mayonez.
Tayyorgarlik
Oldindan eritilgan Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalab, salat piyolasiga maydalang. Undan shirin siropni quritgandan so'ng, tayoqchalarga konservalangan makkajo'xori qo'shing. Tuxumni qattiq qaynatilgan holda qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling va qo'pol qirg'ichdan surting yoki pichoq bilan maydalang. Keyin siz guruch pishirishni boshlashingiz mumkin - bu tarkibiy qism salatning ta'miga deyarli ta'sir qilmaydi, bu idishning umumiy vaznini oshiradi va uni yanada qoniqarli qiladi. Biz qaynatilgan guruchni sovuq suvda yuvamiz va salat idishiga qo'shamiz. Tayyor taomni barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirib, mayonez bilan tuzlang.
Qisqichbaqa tayoqchalari va jambon bilan salat
Kerakli ingredientlar:
- 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- 4-5 dona. kartoshka;
- 2-3 yangi bodring;
- 200 g jambon;
- 1 ta konservalangan no'xat;
- mayonez;
- yangi arpabodiyon.
Tayyorgarlik
Kartoshkani formasida qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling va tozalang. Keyin barcha ingredientlarni kichik kublar bilan kesib oling va chuqur salat idishida birlashtiring. Konservalangan no'xatdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va uni mahsulotning qolgan qismiga qo'shing. Tayyor ovqatni mayda to'g'ralgan arpabodiyon bilan seping, mayonez bilan seping (yaxshisi uy qurilishi) va yaxshilab aralashtiring. Qisqichbaqa tayoqchalari va jambonli salatning tarkibi Olivierga o'xshaydi, faqat tuzlangan bodring o'rniga yangilari ishlatiladi va Qisqichbaqa tayoqchalari unga yanada nozik ta'm beradi.
Qisqichbaqa tayoqchalari va ananas bilan salat
Kerakli ingredientlar:
- 300 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- 5 ta tovuq tuxumi;
- 200 g konservalangan makkajo'xori;
- 300 g konservalangan ananas;
- 1 o'rtacha yangi bodring;
- 100 g mayonez;
- 1 osh qoshiq. bir soya sousi qoshig'i.
Tayyorgarlik
Qisqichbaqa tayoqchalari va ananas bilan salat tayyorlash jarayoni juda oddiy - buning uchun barcha ingredientlar kichkina kubiklarga bo'linib, chuqur salat idishida birlashtirilishi kerak. Qattiq qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qolgan mahsulotlarga qo'shing. Ananaslarni maydalashdan oldin, ortiqcha siropni olib tashlash uchun ularni qog'oz sochiq bilan artib oling. Tayyorlangan salatni soya sousi va mayonez bilan tuzlang, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
