Finlyandiyaning "nordon" javdar keki tvorog va kefir kabi mahsulotlarni yaxshi ko'radiganlarga murojaat qiladi. Ushbu noziklik yoqimli nordon ta'mga va juda yumshoq tuzilishga ega.
Bu zarur
- - tvorog - 250 g;
- - kefir - 100 ml;
- - javdar uni - 300 g;
- - asal - 1 choy qoshiq;
- - o'simlik moyi - 1 osh qoshiq;
- - soda - 1 choy qoshiq;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bo'shashgan idishda quyidagi ingredientlarni birlashtiring: asal, kungaboqar yog'i va kefir. Aralashmani ozgina, tercihen ko'pirtirish bilan ko'pirtiring. Ilgari elakdan artilgan tvorogni u erga qo'ying, eng yaxshisi yog'li.
2-qadam
Yana bo'shashgan idishni olib, ichiga tuz, soda va un soling. To'g'ri aralashtiring.
3-qadam
Quruq un aralashmasini bir necha bosqichda tvorog va kefir massasiga quying. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Natijada, siz ozgina qo'llaringizga yopishgan xamirga ega bo'lishingiz kerak. Uni sharsimon shaklga keltiring, so'ngra uni plastmassa yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling va sovuqqa soatiga to'rtdan biriga qo'ying.
4-qadam
Xamirni etarli miqdordagi un bilan qalinligi taxminan 1, 5 santimetr bo'lgan qatlamga yoyib chiqing. Keyin, undan pirojniylarni kesib olish uchun dumaloq bo'yinli idishdan foydalaning. Agar xohlasangiz, ularni mutlaqo har qanday shaklda qilishingiz mumkin.
5-qadam
Olingan shakllarda ehtiyotkorlik bilan vilkalar bilan teshiklarni yarating. Ushbu shaklda idishni pishirish qog'ozi bilan pishirish varag'iga qo'ying.
6-qadam
Duxovkada uni oldindan qizdiring, idishni 180 daraja 20-25 daqiqa davomida pishirib yuboring. Finlyandiyaning "nordon" javdar pishiriqlari tayyor!
