Shirin mevali salat - yuqori kaloriyali pirojnoe va pishiriqlarga ajoyib alternativ. Asl qulupnay salatini tayyorlashga harakat qiling - bu noziklik uchun ko'plab retseptlar mavjud. Siz juda oddiy yoki ko'pkomponentli shirinlikni tanlashingiz mumkin - yoqimli nordon ta'mi va o'ziga xos qulupnay aromati har qanday taomni haqiqiy gastronomik zavqga aylantiradi.
Bu zarur
-
- Qulupnay va shaftoli salati:
- 500 g qulupnay;
- 4 ta shaftoli;
- 200 ml og'ir qaymoq;
- 2 osh qoshiq shakar kukuni.
- Murakkab mevali salat:
- 200 g qulupnay;
- 2 kivi;
- 1 yirik nok;
- 2 apelsin;
- 0,5 stakan shakar;
- 0,5 stakan suv;
- bir hovuch qarag'ay yong'og'i;
- yangi yalpiz novdasi.
- Qulupnay va qovun salatasi:
- 1 ta qovun;
- 300 g qulupnay;
- shakar shakarini tatib ko'rish uchun;
- yalpiz novdasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tetiklantiruvchi qulupnay va shaftoli salatini tayyorlang. Rezavorlarni yuving va quriting, shaftoli qaynoq suvda oqartiring, terini olib tashlang, yarmini kesib oling va urug'larni olib tashlang. Mevalarning uchdan bir qismini ajratib oling va ularni to'rtdan bir qismga bo'ling. Shaftoli ingichka bo'laklarga bo'ling. Qulupnaylarni idishlarga soling, ustiga shaftoli qo'ying. Shirinlikni sovuqda 15 daqiqaga joylashtiring.
2-qadam
Qolgan mevalarni neylon suzgichga soling va pyuresga aylantirib, yog'och qoshiq bilan arting. Massaga shakar kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kremni kuchli ko'pikka aylantiring. Tayyorlangan mevalar ustiga qulupnay sousini tushiring. Kremni har bir xizmatning ustiga baland bo'yli qopqoqqa yumshoq qilib qo'ying.
3-qadam
Ko'p tarkibli meva va qulupnay salatini sinab ko'ring. Avval siropni qaynatib oling. Shakarni yirtqichlardan soling, suv va limon sharbati qo'shing. Aralashmani qaynatib oling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar to'liq erimaguncha pishiring. Sirpni issiqdan olib tashlang va sovushini oling.
4-qadam
Armut, kivi va apelsinni tozalang. Armut va kivi juda nozik bo'laklarga bo'linib, apelsinlarni plyonkalardan ozod qiling va bo'laklarni ikkiga bo'ling. Mevalarni chuqur shaffof shisha idishga joylashtiring va chorak qulupnay qo'shing. Salatni aralashtiring va ustiga sovutilgan sirop bilan to'ldiring. Qovurilgan qarag'ay yong'oqlariga seping va yangi yalpiz barglari bilan bezang.
5-qadam
Qulupnay va qovunli salat ham juda tez tayyorlanadi. Xushbo'y go'shtli (masalan, kantalupa) mayda dumaloq qovunni yarmini kesib oling, urug'ini dumaloq qoshiq bilan olib tashlang va go'shtni koptok shaklida oling. Yarim qismini salat idishlariga aylantirib, qolgan pulpani qirib tashlang. O'tkir sabzavotli pichoq yordamida qirralarni barglar bilan kesish mumkin.
6-qadam
Qulupnaylarni ikkiga bo‘ling, qovun sharlari bilan aralashtiring va tayyor idishlarga soling. Salatni yangi yalpiz barglari bilan bezang va shakar kukuniga seping.
