Deyarli hamma mevali salatlarni, ayniqsa bolalarni yaxshi ko'radi. Agar salat uchun mavsumiy mevalardan foydalansangiz, meva va rezavorlarning turli xil kombinatsiyasi tufayli har doim yangi narsalarni olishingiz mumkin. Meva salatasi barcha oila a'zolari uchun ajoyib desertdir.
Bu zarur
- - 235-265 g qulupnay
- - 245-260 g kuskus
- - 135 g arugula
- - 1, 5 ta limon takozi
- - 1, 5-2, 5 osh qoshiq. l. qarag'ay yong'oqlari
- - tuz
- - 55 g yangi maydalangan pushti qalampir
- - 50 ml balzamik sirka
- - 15 g shakar shakar
- - 340 ml zaytun moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kuskusni stakanga quying, zaytun moyi bilan tuzlang, ozgina tuzlang. Suvni qaynatib oling va kuskus ustiga to'kib tashlang, shunda u taxminan 1,5 sm qoplaydi, stakanni qopqoq bilan yopib, 9-16 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Rokani yuving, saralash va laganda ustiga quriting. Qulupnaylarni yuving va quriting. Mevalarni kesib oling: to'rt qismga bo'linib, yarmidan kichik. Limon sharbati bilan sug'orib oling.
3-qadam
Kiyinadigan ingredientlarni chuqur idishga soling va qoshiq bilan qattiq aralashtiring. Taste va kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shing.
4-qadam
Kuskusni vilka bilan urib, keng dipli idishga yig'ib qo'ying. Roka va qulupnayni ustiga qo'ying, ozgina qalampir qo'shing. Qarag'ay yong'oqlarini ustiga seping, ustiga kiyintiring va aralashtirmasdan iste'mol qiling.
