Tuna ichida tuna pishirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Har bir styuardessa lazzat qo'sha oladi, buning natijasida taom yanada mazali bo'ladi. Tuna go'shti tarkibida oqsil miqdori ko'p. U fosfor, vitaminlar va aminokislotalarga boy. Bu teri va shilliq pardalar, asab va ovqat hazm qilish tizimlari uchun foydalidir. Tuna konserva paytida foydali xususiyatlarini yo'qotmaydigan kam sonli baliqlardan biridir.
Bu zarur
-
- Retsepti uchun:
- puff pastry (200 g);
- pomidor (6 dona);
- pishloq (50 g).
- Sos uchun:
- sariyog '(50 g);
- piyoz (1 dona);
- un (2 osh qoshiq);
- sut (2 osh qoshiq);
- tuz;
- qora qalampir;
- xantal (1/2 choy qoshiq);
- pishloq (180 g);
- orkinos (400 g).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, sousni tayyorlang. Qovurilgan idishni olovga qo'ying. Yog 'ichiga soling.
2-qadam
Piyozni oling, tozalang va ularni yuving.
3-qadam
Piyozni skovorodkaga joylashtiring va oltin ranggacha besh daqiqa qovuring.
4-qadam
Bir oz un oling va passivlangan piyozga qo'shing. Yana ikki daqiqa davomida olovda saqlang.
5-qadam
Skovkani issiqdan olib tashlang va sut qo'shing.
6-qadam
Tuz, murch sepib, yana olovga qo'ying.
7-qadam
Sosni qoshiqqa o'tirguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring.
8-qadam
Xantal, pishloq va orkinos qo'shing va yana 2 daqiqa qaynatib oling.
9-qadam
Pomidorlarni yuving va quritib oling.
10-qadam
Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling.
11-qadam
Keyin pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
12-qadam
O'rta kattalikdagi pechka o'tkazmaydigan idishni moylang.
13-qadam
Idishning pastki qismiga orkinos sousining qatlamini, so'ngra puff pirojnoe qatlamini, yana tonna qatlami va pomidor qatlamini joylashtiring. Tuna sousining qatlami bilan tugatib, ushbu tartibda davom eting. Tepaga pomidor qoldiring.
14-qadam
Ustiga mayda maydalangan pishloq seping, qolgan pomidor bilan bezang va folga soling.
15-qadam
220 S haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring, so'ng folga olib tashlangandan so'ng, oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha pechda yana 15-20 daqiqa ushlab turing.
16-qadam
Belgilangan vaqt tugagandan so'ng, idishni pechdan olib tashlang va pishirilgan baliqni plitalarga qo'ying.
