Do'stlaringizni nurga qarab hayron qoldiring: shirinlik uchun shirin, jo'xori donasi kabi muzqaymoq tayyorlang!
Bu zarur
- 5 ta porsiya uchun:
- - 35 g kokos yong'og'i;
- - 0,5 choy qoshiq doljin;
- - 60 g makkajo'xori donalari;
- - 4 choy qoshiq asal;
- - 0,5 osh qoshiq. sut;
- - 175 ml o'simlik moyi;
- - 1 tuxum;
- - 500 g vanildan tayyorlangan muzqaymoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Muzqaymoqni tayyorlang: uni muzlatgichdan olib tashlang va ozgina eritib oling, shunda siz maxsus qoshiq yoki ikkita oddiy osh qoshiq yordamida to'p hosil qilishingiz mumkin. Ularni pergament qog'oz bilan qoplangan yuzaga qo'ying va muzlatgichda bir soatga qo'ying.
2-qadam
Makkajo'xori donalarini maydalang: sumkaga soling, sochiq bilan o'rab oling va ustiga rulonni ikki marta aylantiring. Keyin maydalangan donlarga kokos va dolchin qo'shing. To'g'ridan-to'g'ri sumkada yaxshilab aralashtiring va keng plastinaga quying: sizga muzqaymoq nonlarini tezda yumshatish qulay bo'lishi kerak!
3-qadam
Alohida idishda tuxum va ozgina sutni qo'l ko'pirtirish vositasi bilan aralashtiring.
4-qadam
Qoshiq yoki spatula tayyorlang va muzqaymoq koptoklarini muzlatgichdan olib tashlang. Ularni avval dumalab, so'ngra tuxumga va yana nonga solib qo'ying. Spatula yoki qoshiq bilan o'zingizga yordam bering: qo'llaringizning iliqligi muzqaymoqni juda tez eritib yuboradi! Qayta pergamentga qo'ying va muzlatgichga bir necha soat davomida yuboring.
5-qadam
Qovurilgan yog'ni qovurish uchun istaganingizdek moyni isitib oling. Blanklarni u erga navbat bilan qo'ying va har tomondan qizarib pishguncha qovuring (taxminan 25 soniya), uni ehtiyotkorlik bilan aylantirishni unutmang! O'zingizning sevimli qo'shimchalaringiz bilan darhol xizmat qiling, masalan, qaymoq, suyuq asal yoki shokolad soling.
