Farzandingiz shunchaki Kinder delice kabi muomaladan aqldan ozdimi? Unda uni rozi qiling va ushbu tortni o'zingiz tayyorlang. Bu sizga ko'p vaqt talab qilmaydi, ammo buning evaziga qanchadan-qancha minnatdorchiliklarni qabul qilasiz!
Bu zarur
- Pechene:
- - tuxum - 2 dona;
- - shakar - 60 g;
- - un - 15 g;
- - kakao kukuni - 15 g.
- Krem:
- - Mascarpone qaymoqli pishloq - 80 g;
- - quyultirilgan sut - 30 g;
- - shokolad - 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1 ta to'liq tovuq tuxumini, 1 ta tuxum sarig'ini va 50 gramm maydalangan shakarni alohida idishga birlashtiring. Ushbu aralashmani yumshoq ko'pik paydo bo'lguncha yaxshilab urting. Shunday qilib, bu massa oldingisidan 2 baravar katta bo'lishi kerak.
2-qadam
Shakar va tuxum aralashmasiga oldindan elenmiş un va kakao kukuni qo'shing. Bir tekis yuqoriga va pastga qarab harakatlantirib aralashtiring.
3-qadam
Qolgan tuxum oqini qolgan shakar qum bilan aralashtiring va barqaror oq ko'pik bo'lguncha yaxshilab urib oling. Ushbu massani asta-sekin asosiyga tanib oling va u tushmasligi uchun. Shunday qilib, pechene keki uchun xamir chiqdi.
4-qadam
Pishiriq varag'ini pergament bilan yoping va hosil bo'lgan xamirni ustiga qo'ying, uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang. Ushbu shaklda, taxminan 10-12 daqiqa davomida issiq o'choqqa yuboring. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling va ulardan pishirish qog'ozini olib tashlang.
5-qadam
Qaymoqli pishloq va quyultirilgan sutni birlashtiring. Olingan aralashmani silliq bo'lguncha urting. Kelajakdagi pishiriqlar uchun krem tayyor.
6-qadam
Sovutilgan pechene keki ikkiga teng bo'lakka bo'linishi uchun bo'linib oling. Olingan krem bilan ulardan birini yaxshilab yog'lang, ikkinchisini esa birinchisi bilan yoping. Ushbu shaklda sovuqni 30 daqiqaga yuboring.
7-qadam
Qolaversa, xohlagan shokoladingizni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib yuboring.
8-qadam
Shokolad massasini har tomondan bo'laklarga bo'linib oqlangan ustiga yoyib chiqing. Sovutgichga soatiga to'rtdan biriga qaytarib qo'ying. "Kinder Delis" keki tayyor!
