Quesadilla - mashhur Meksika taomlari. Quesadilla uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Agar siz vegetarian taomlari bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, avakado quesadillasini qaymoqli chili sousi bilan sinab ko'ring.
Bu zarur
- tortillalar - 2 dona
- konservalangan loviya - 1 ta mayda quti
- avokado
- rukkola
- bolgar qalampiri - 1 dona
- zaytun moyi
- qaymoqli pishloq - 100 g
- qaymoq 20% yog '- 100 ml
- chilli
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bolgar va chili qalampirini kichkina kubiklarga aylantiring.
2-qadam
Krem va qaymoqli pishloqni 4-5 daqiqa davomida kichik olovda pishiring, doimo aralashtiring.
3-qadam
Qaymoqli pishloq aralashmasini olovdan olib tashlang va to'g'ralgan qalampir bilan aralashtiring.
4-qadam
Avakadoga zarlar soling, arugulani maydalang.
5-qadam
Fasolni kichik olovda 1-2 daqiqa davomida qovuring.
6-qadam
Mikroto'lqinli pechda tortillalarni 10-20 soniya davomida qizdiring, ularni ikkiga yumshoq qilib egib oling. Tortilaning pastki qismida isitilgan loviya, so'ngra avakado va arugula qo'ying. Tayyor chili sousi bilan tepada. Yoqimli ishtaha!
