Hindiston yong'og'i konservalangan sutini deyarli har qanday supermarketda sotib olish mumkin. Uyda kokos sutini tayyorlash ancha qiziqroq. Bundan tashqari, bu holda foyda sog'liq uchun ham, hamyon uchun ham foydali bo'ladi.
400 ml hajmdagi ushbu mahsulotning bitta idishining narxi 200-300 rubl orasida o'zgarib turadi. Xuddi shu supermarketda siz kokos yong'og'ini sotib olishingiz mumkin, uning massasidan siz uyda 1 - 1,5 litr kokos sutini tayyorlashingiz mumkin. O'rtacha bitta kokos yong'og'ini 50 rublga sotib olish mumkin. Iqtisodiy foyda aniq.
Paketdagi ma'lumotlarga ko'ra, konservalangan kokos suti tarkibida, kokos va suvdan tashqari, (natriy kazeinat) va maltodekstrin (maltodekstrin) kabi ingredientlarni topishingiz mumkin. asosan sigir sutidan olingan oqsil ekstrakti. Ya'ni supermarket kokos suti vegan iste'mol qilish uchun mos emas. oq kukun. Taxminan aytganda, maltjdekstrin kraxmalning parchalanish oralig'idir. Sog'lom odam uchun ushbu qo'shimcha to'liq xavfsizdir, ammo qandli diabet mavjud bo'lganda bu qat'iyan kontrendikedir.
Uyda kokos sutini ishlab chiqarishda biz mahsulotga qo'shimcha narsa qo'shmaymiz.
Sizga kerak bo'ladi:
- kokos;
- suv;
- aralashtirgich;
- doka (yoki nozik elak).
Hindiston yong'og'ini oching va go'shtni tozalang.
Hindiston yong'og'i go'shtini jigarrang qobiqdan tozalang. Bu sabzavotlarni tozalash vositasi bilan amalga oshirilishi mumkin.
Tayyorlangan pulpani qo'pol qirg'ich bilan maydalang. Uni mos hajmdagi idishga joylashtiring, uni sovuq suv bilan to'ldiring. Taxminan 500 ml suv olishdan boshlang. Blender bilan yaxshilab artib oling, filtrlang, qolgan suvga quying. Suv miqdori siz olishni istagan yakuniy mahsulotning yog'li tarkibiga bog'liq. Barchasini yana ko'pirtiring. Hindiston yong'og'i suti tayyor.
Hindiston yong'og'i sutini 1-3 kun davomida muzlatgichdagi shisha idishlarda saqlash mumkin. Mahsulot tabakalanishga moyildir, shuning uchun har safar ishlatishdan oldin sutni ko'pirtirish yoki aralashtirish kerak bo'ladi.
