Makkajo'xori donalari maydalangan, pishgan quruq donalari. Makkajo'xori nafaqat mustaqil mahsulot sifatida, balki undan turli xil nonlarni, yassi pirojniylarni, garnitürlarni, konservalarni va hattoki salatlarni ham ishlab chiqaradi. Qadimgi davrlarda, zamonaviy Amerikadagi hindular makkajo'xori bilan xudo kabi muomala qilishgan. Xo'sh, bu "oltin" don nimaga mashhur va nima foydalidir?
- Misr tarkibida allergenlar juda kam, shuning uchun u hatto bolalar stolida ham munosib o'rin egallaydi va emizikli onalar uchun xavfsizdir.
- Misr bo'tqasi çölyak kasalligi bo'lgan odamlarga ko'rsatiladi, chunki u tarkibida kleykovina kabi protein tarkibiy qismi yo'q.
- Makkajo'xori tarkibida asab tizimiga foydali bo'lgan B vitamini juda ko'p, shuning uchun uni nevrozlar, depressiya bilan og'rigan va ko'pincha stressli holatlarga duch kelgan odamlarga tavsiya etiladi.
- E vitamini yoshlik va go'zallik uchun muhimdir.
- Kremniy ichak faoliyatini barqarorlashtirishga yordam beradi, ich qotishini oldini oladi va suyak va tish emalini yaxshi saqlaydi.
- Oziq-ovqat tolasi organizmdan toksinlar va og'ir yog'larni olib tashlashga imkon beradi, bu esa organizmning umumiy sog'lig'ini tezda yaxshilaydi.
- Makkajo'xori bo'tqasi vitaminlar va minerallarning qonga tez kirishiga yordam beradi.
- Misr bo'tqasida joylashgan K vitamini qon hosil bo'lishiga yordam beradi va normal qon bosimini saqlab turishga yordam beradi.
- Temir tarkibidagi boy moddalar tufayli qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va immunitetni yaxshilaydi.
- Misr bo'tqasi diabetga chalingan kishilar uchun ham foydalidir, chunki tarkibida minimal miqdordagi shakar mavjud.
- Mis jigar faoliyatiga yordam beradi.
- Makkajo'xori pyuresi - bu issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham foydali xususiyatlarini deyarli yo'qotmaydigan ozgina mahsulotlardan biridir.
