Uyda tayyorlangan shirinlik - tushlik yoki kechki ovqatni mazali tugatish. Siz eng oddiy mahsulotlardan - mevalar, shokolad, tuxumlardan shirin taom tayyorlashingiz mumkin. Maxsus mahorat talab qilmaydigan oddiy retseptlarni tanlang, ammo kutilmagan lazzat kombinatlari bilan ajablantiring.
Shokoladli keklar
Asl va mazali desert tayyorlashga harakat qiling - suyuq shokoladli keklar. Ushbu mahsulotlar restoran va kafelarda taqdim etiladi, ammo ularni uyda tayyorlash oson.
Sizga kerak bo'ladi:
- qo'shimchalarsiz 100 g qora shokolad;
- 60 g sariyog ';
- 2 osh qoshiq shakar;
- 2 osh qoshiq bug'doy uni;
- 1 tuxum;
- vanilli muzqaymoq.
Keklarni nafaqat qora shokolad, balki sut yoki oq shokolad bilan ham tayyorlash mumkin.
Shokoladni bo'laklarga bo'linib, sariyog 'solingan idishga soling va suv hammomida eritib oling. Alohida idishda tuxumni shakar bilan urting, shokoladni massaga quying, aralashtiring va qismlarga bo'lib un qo'shing.
Xamirni silikon qoliplarga to'kib tashlang, 2/3 qismini to'ldiring. Keklarni oldindan qizdirilgan 200C pechga joylashtiring. Pishirilgan mahsulotni sirt ustida qobiq paydo bo'lguncha pishiring. Keklarni tandirda haddan tashqari oshirmaslikka harakat qiling - shokolad ichkarida suyuq bo'lib qolishi kerak.
Issiq keklarni qoliplardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va shirinliklarga soling. Vanil muzqaymoqni yaqin joyga qo'ying va darhol xizmat qiling. Har bir xizmatni shakar kukuni yoki yangi yalpiz barglari bilan bezang.
To'q sariq sufle
Ishtahani ochadigan va chiroyli desertni tayyorlash qiyin emas - tsitrus lazzatiga ega nozik sufle. U juda tez pishadi va to'q sariq rangli idishlarda xizmat qiladi. Bunday shirinlik go'shtli tushlik uchun mukammal yakun bo'ladi - u kaloriya miqdori past va hazm bo'lishi juda oson.
Sizga kerak bo'ladi:
- 5 ta bir xil apelsin;
- 40 g bug'doy uni;
- 3 ta tuxum oqi;
- 40 g sariyog ';
- 50 g shakar;
- shakar shakar;
- bezatish uchun qizil smorodina.
Yupqa po'stlog'i bilan mevalarni ishlatmang - ular pishganingizda ajinlashlari mumkin.
Bir apelsin sharbati, so'ngra ziravorni maydalang. Qolgan mevalardan tepalarini kesib oling va mayda o'tkir pichoq bilan pulpani olib tashlang. Undan sharbatni siqib chiqaring - taxminan 300 ml olishingiz kerak.
Yog 'yirtqichlardan eritib oling, un qo'shing va aralashmani bir xillikka qadar maydalang. Kastryulkani issiqdan oling va unga ziravor, shakar va sharbat qo'shing. Aralashmani yana pechka ustiga qo'ying va doimo aralashtirib, qalin bo'lguncha pishiring. Kastryulkani pechkadan oling va muzlatgichga qo'ying.
Apelsin po'sti savatlarini folga soling, so'ngra har birini metall qolipga soling. Oqlarni kuchli ko'pikka aylantiring va apelsin aralashmasiga qismlar qo'shing. Qopqoq savatlarni to'q sariq rangli sufle bilan to'ldiring va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
Uni 200 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Sufle 20-25 daqiqa davomida pishiriladi - u bekamu shlyapa va jigarrang bilan ko'tarilishi kerak.
Tandirdan to'q sariq rangli savatlarni olib tashlang, ularni shirinliklarga soling, suflening yuqori qismlarini shakar kukuni bilan seping. Har bir qismini qizil smorodina bilan bezang va xizmat qiling.
