Ushbu oddiy salat "Afrika" deb nomlanadi. Buning sababi shundaki, u yorqin ko'rinishga ega va ta'mi o'rtacha darajada achchiqdir. Ushbu salatni Yangi yil stoliga yoki boshqa bayramga tayyorlash qiyin bo'lmaydi, lekin ishonch hosil qiling - ko'pchilik yoqadi!
Bu zarur
- - tovuq go'shti - 250 g,
- - jambon - 150 g,
- - pomidor - 1 ta katta yoki 2 ta kichkina,
- - krakerlar - 100 g,
- - sarimsoq - 1 tilim,
- - adjika - bir juft qoshiq,
- - mayonez - 20 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq go'shti bo'laklarga bo'linib, ozgina tuz va ziravorlar bilan yog'da qovurilishi kerak (ixtiyoriy).
2-qadam
Bundan tashqari, jambonni chiziqlar bilan kesib, tovuq go'shti bilan birga (yoki alohida-alohida) oltin ranggacha qovurayapmiz.
3-qadam
Siz krujkalarni tayyor holda qabul qilishingiz mumkin, ammo ularni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshidir. Buning uchun non bo'laklarini tandirda qizarib pishguncha quriting. Odatda bu jarayon 180-200 daraja haroratda 10-15 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Yuqori krujkalar tuz bilan ozgina sepilishi mumkin.
4-qadam
Pomidorlarni mayda cho'zinchoq bo'laklarga kesib oling.
5-qadam
Kiyinishni tayyorlash. Uning uchun alohida idishda mayonez, adjika va maydalangan sarimsoq aralashtiriladi. Bu juda xushbo'y bo'lib chiqadi! Kiyinishga tuz qo'shishning hojati yo'q.
6-qadam
Taom qismlarga bo‘lingan holda beriladi. Har bir likopchaning pastki qismida siz yashil marulning bir nechta barglarini yotqizishingiz kerak. Tayyor ingredientlarni qatlamlarga qo'ying. Har bir qatlamni kiyinish bilan sug'orib oling. Yuqoridan krujkalar, shuningdek, bezash uchun bir nechta maydanoz yoki arpabodiyon seping.
