Ko'p miqdordagi pancake retseptlari mavjud. Ushbu taomni nafaqat bolalar, balki kattalar ham yaxshi ko'radilar. O'zingizni va yaqinlaringizni mazali ochilgan pancake bilan xursand qilmoqchimisiz? Biz choux pirojnoe ustida pancake retseptini taklif qilamiz.
Bu zarur
- Krep uchun choux pirojnoe tayyorlash uchun siz oddiy pancake xamiri bilan bir xil mahsulotlarni olishingiz kerak:
- - sut va kefirning teng qismlari,
- - un,
- - 1-2 - tuxum,
- - ta'mga ko'ra tuz va shakar,
- - qovurilgan idishni moylash uchun yog '.
- - salqin qaynoq suv
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun teng nisbatda sutning 1 qismi va kefirning 1 qismi aralashtiriladi. Keyin un qo'shing (uni elakdan o'tkazgan ma'qul). Muhim! Unning miqdori qalin smetana bilan xamirga o'xshash xamir tayyorlash uchun etarli bo'lishi kerak.
2-qadam
Olingan un, sut va kefir massasiga tuxum qo'shing (odatda bittasi yetarli, ammo xamiri ko'p bo'lsa, ikkitasidan foydalanish mumkin).
3-qadam
Keyin ta'mingizga tuz va shakar qo'shing.
4-qadam
Va endi eng muhimi, xamirni "pishirish" kerak. Buning uchun etarli miqdordagi qaynoq suvni oling va asta-sekin aralashtirib, qaynab turgan suvni hali ham qalin xamirga quying. Qaynayotgan suvni xamiringiz xamir pankek xamiri bilan bir xillikda bo'lguncha qo'shilishi kerak: yupqa qatlamda panga yoyib yuboradigan darajada ingichka.
5-qadam
Siz darhol xamirga o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin, keyin siz u bilan qovurilgan idishni yog'lashga hojat yo'q.
