Apelsin - quyoshli tsitrus mevasi. Uni nafaqat bolalar, balki kattalar ham sevishadi. Va bugun biz apelsinning afzalliklari, nima uchun uni parhezga kiritish kerakligi haqida gaplashamiz, shuningdek, apelsin bilan tvorogli pishloq keki tayyorlash sirini baham ko'ramiz.
Nega apelsin foydali?
Siz mevalarni necha marta sotib olasiz va yeysiz? Stolingizda to'q sariq rangni necha marta ko'rasiz? Umid qilamanki, ko'pincha. Agar yo'q bo'lsa, bu erda apelsinning sog'liq uchun foydasi haqida ba'zi dalillar mavjud.
Quyosh mevalari tarkibida retinol, askorbin kislotasi, B guruhi vitaminlari va P vitaminlari kabi butun vitaminlar majmuasi mavjud bo'lib, bu to'q sariq rang immunitetni mustahkamlash uchun, ayniqsa sovuqqonlik paytida ajralmas mahsulotga aylanadi.
Antioksidantlar, fitontsidlar, flavonoidlar, pektinlar va organik kislotalar qarishga qarshi noyob xususiyatlarga ega va oshqozon-ichak traktining normal ishlashini tiklashga yordam beradi. Apelsinlar ishtahani yaxshilaydi, kuch beradi, tanani mustahkamlaydi. Apelsin yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan og'rigan insonlar uchun juda foydali. Apelsinni muntazam iste'mol qilish xolesterin miqdorini pasayishiga yordam beradi.
Agar kasalligingizda yangi apelsin iste'mol qilsangiz, bu sizga hech bo'lmaganda antipiretik preparatlardan voz kechishga yordam beradi. Bundan tashqari, apelsinlar organizmning himoya kuchlarini faollashtiradi.
Agar siz kilogramm berishga qaror qilsangiz, unda apelsin sizga bu erda yordam beradi - juda kam kaloriya miqdori bilan u juda to'yimli va juda foydali!
To'q sariq rangli pishloqli keki
Pishirish uchun bizga kerak: quruq pechene, sariyog '(yoki margarin), apelsin, vanillin, qaymoq yoki sut, jelatin, tvorog. Birinchidan, jelatin tayyorlang - bir osh qoshiq shishib ketguncha bir stakan qaymoq yoki sutga soling. Minimal quvvat bilan pechka ustiga qo'yishingiz mumkin va vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Pechenelarni (170-200 g) maydalagichga maydalang va eritilgan sariyog 'yoki margarin bilan aralashtiring (taxminan 100 g, siz biroz kamroq olishingiz mumkin). Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra qum bazasiga kepak, tola yoki jo'xori uni qo'shishingiz mumkin. Qo'llaringiz bilan bazani yaxshilab yoğurun va qolipga soling, qotish uchun muzlatgichga qo'ying.
Tvorogni (taxminan yarim kilogramm) blender bilan yaxshilab urting, bitta apelsindan yangi ziravor va undan siqilgan sharbat qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, jelatin bilan qaymoq / sut qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, shunda jelatin massa bo'ylab tarqaladi. To'ldirishni sovutilgan poydevorga qolipga quying, bir necha soat davomida qotish uchun muzlatgichga qo'ying (uni bir kechada qo'yish eng qulay).
Tayyor cheesecake-ni shokolad chiplari va apelsin po'stlog'i bilan bezang.
