Mening har tug'ilgan kunim har doim yangi tort. Ba'zilar bunday muhim bayram uchun sinovdan o'tkazilmagan retsept bo'yicha ovqat tayyorlash xavf deb o'ylashadi. Ammo tavakkal qilmasdan iloj yo'q! Va men bundan hech qachon afsuslanmaganman.
Bu zarur
- - un - 2 stakan,
- - sariyog '- 200 g (qaymoq uchun +100 g),
- - tuxum - 2 dona,
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 paket,
- - shakar - 100 g,
- - smetana (20%) - 1, 5 stakan,
- - qora shokolad - 200 g,
- - ta'mga vanilin,
- - kakao kukuni - 2 choy qoshiq,
- - qaynatilgan quyultirilgan sut - 100 g.
- Mastik uchun:
- - marshmallow - 100 g,
- - sariyog '- 1 osh qoshiq. l.,
- - sariq rangli oziq-ovqat,
- - shakar shakar - 300 g,
- - bezatish uchun dekorativ lenta.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshoq moyni shakar bilan oq rangga qadar maydalang. Shokoladni suvli hammomda eritib oling, ozgina soviydi. Sariyog 'ustiga kaltaklangan tuxumni qo'shing. Ko'pirtirish, smetana quying, un va pishirish kukuni, vanillin qo'shing va oxirida eritilgan (lekin issiq emas!) Shokolad qo'shing.
2-qadam
Xamirni oldindan yog'langan pirojnoe idishiga soling va pechda 190 daraja haroratda yarim soat davomida pishiring. Tayyor keksni ikkiga bo'ling va qaymoq bilan yoping (sariyog '+ quyultirilgan sut + kakao kukuni).
3-qadam
Palto, shuningdek, qaymoq bilan. Marshmallowni idishga soling, sariyog 'qo'shing va mikroto'lqinli pechda 30 soniya qizdiring. Shakarlangan shakar, oziq-ovqat rangini qo'shing va aralash plastilinga o'xshab ketguncha aralashtiring. Yuling, barglarni mog'or bilan kesib oling va romashka shaklini bering. Har birining o'rtasiga eritilgan shokolad tushiring. Kekni romashka bilan bezang. Uni dekorativ lenta bilan bog'lab qo'ying.
