Yangi uzilgan mevalar va mevalar bilan ta'minlangan bu yoqimli mevali pirojnoe juda rang-barang. Shirinlik oilaviy kechki ovqat yoki ziyofat uchun juda yaxshi. Tayyorlanishi oson va mazali!
Bu zarur
- - 300 g yumshatilgan sariyog '
- - 270 g shakar
- - 1 qop vanil shakar
- - bir chimdik tuz
- - 5 ta tuxum
- - 2 choy qoshiq limon po'sti
- - 370 g un
- - 2-3 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- - 3 osh qoshiq. sut
- - har xil mevalar (shaftoli, olxo'ri, malina, mersini, karapuz va boshqalar).
- - qovurilgan bodom
- - shakar shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, xamirni tayyorlang. Buning uchun sariyog ', maydalangan shakar, vanil shakar va tuzni ko'piklanguniga qadar 1-2 daqiqa davomida aralashtiring. Keyin asta-sekin tuxum, limon qobig'i qo'shing.
2-qadam
Un va pishirish kukunini birlashtiring, so'ngra aralashga qo'shing va o'rtacha tezlikda aralashtiring. Oxirida sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishni pergament qog'oz bilan yoping va xamirni bir tekis qilib yoying. Agar siz to'ldirish uchun shaftoli ishlatayotgan bo'lsangiz, unda sizga ulardan 4tasi kerak bo'ladi.
4-qadam
Suvni qaynatib oling va shaftoli qaynoq suvga bir daqiqaga soling. Peel va ingichka bo'laklarga bo'ling.
5-qadam
Xamir ustiga shaftoli bo'laklarini joylashtiring, mevalar va qovurilgan bodomlarni seping. Tandirda 200 S da pishiring.
6-qadam
Pirogni sovitib turing, so'ngra shakar kukuniga seping. Dilimlarni kesib oling va xizmat qiling.
7-qadam
Bu juda mazali pirojnoe bo'lib chiqdi, buning uchun siz har qanday mevani ishlatishingiz mumkin. U suvli nozik plomba va mazali xamir bilan chiqadi. Bunday idish haqiqiy stol bezagi bo'lib xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!
