Yong'oq ta'mi bilan har qanday shirin tishni o'ziga jalb qiladigan ajoyib desert. Yong'oq tayoqchalari choy, sut yoki kefir bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - 250 g un
- - 120 g sariyog '
- - marmelad
- - 2 ta tuxum
- - 120 g yong'oq
- - 120 g shakar
- - 2 osh qoshiq. l. sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlashdan oldin, moyni yumshatish uchun iliq joyga qo'ying. Unni elakdan o'tkazing, unga sariyog 'va 1 dona tuxum qo'shing, xamirni yoğuring, muzlatgichga 1 soatga qo'ying. Xamir yumshoq va yopishqoq bo'lmasligi kerak.
2-qadam
Xamirni o'rtacha qalinlikdagi qatlamga yoyib, quruq pishirish varag'iga qo'ying, pechga qo'ying, 200 darajaga qadar qizdiring, 20 daqiqa davomida olib tashlang, sovitib oling, marmelad bilan yoying.
3-qadam
Yong'oqlarni maydalagichga maydalang (buning uchun bir necha soniya kerak bo'ladi, ular juda kichik bo'lmasligi kerak) yoki mayda maydalang. Marmelad ustiga yoyilgan yong'oq, shakar, tuxum, sutni aralashtiring, pechga yana 15 daqiqa qo'ying.
4-qadam
Cookie-larni pechdan chiqarib oling, mayda tayoqchalar bilan kesib oling, sovushini qoldiring. Shirin tayyor!
