Ananas keklari - mazali hid va nordon ta'mga ega yumshoq pirojnoe. Kekning mukammal bo'shashgan tuzilishi va sharbatliligi uni yanada boy va mazali qiladi.
Bu zarur
- - 300 g yangi ananas
- - 2 osh qoshiq. un
- - 150 g sariyog '
- - 2 ta tuxum
- - 1 osh qoshiq. Sahara
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- - ko'pirtirilgan qaymoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ananasli muffinlarni tayyorlash uchun ko'p harakat talab etilmaydi. Birinchidan, ananasni oling, uni katta bo'laklarga kesib oling va 10 daqiqa davomida ularni ozgina shakar bilan seping, shunda ananas sharbat chiqaradi va pirojnoe yanada suvli bo'ladi. Ananas sharbatlanganda uni sharbat bilan aralashtirgichga soling va pyuresi shaklida maydalang. Garnir uchun ananas qoldirishni unutmang.
2-qadam
Sariyog'ni iliq joyda 15-20 daqiqaga joylashtirib yumshating.
3-qadam
Bir piyola ichida 2 ta tuxum va shakarni to'liq eritmaguncha urting. Sizda juda oqlangan massa bo'lishi kerak.
4-qadam
Tuxum-shakar aralashmasi, sariyog 'va ananasni sharbat bilan aralashtiring, yaxshilab ko'pirtiring. Urishni davom ettirib, asta-sekin un va pishirish kukuni qo'shing.
5-qadam
Pechni 200 darajaga qizdiring, qoliplarni sariyog 'bilan yog'lang. Cupcake xamirini har bir qolipga joylashtiring, shunda u qolipning faqat yarmini to'ldiradi. Keklarni pechga qo'ying va oltin rangga qadar pishiring.
6-qadam
Har bir tayyor kekni ko'pirtirilgan qaymoq bilan yoping va ustiga ananas bo'laklari soling. Keklar tayyor.
